Era Coquela, Vielha, ¡nos vamos a la nieve!

Este puente hemos dado por inaugurada ¡la temporada de nieve! Cuatro amigos, cuatro días libres, muchos kilómetros de nieve, así que había que recuperar fuerzas! El sábado, tras un día perfecto de esquí (y snow, que no me olvido!), solazo contra todo pronóstico, y muchas risas, decidimos ir a cenar a Era Coquela. Mis tres queridos amigos ya habían estado antes, y no dudaron en llevarme. 

Vielha tiene muchísimas opciones gastronómicas, mención especial a la pizzería Don Gepetto (recomendación de C y Tx), la brasa de El Racó, o las empanadillas australianas y patatas bravas de Woolloomooloo. Eso si, lo siento por todos los bares, pero las barras de pintxos, ayyyy... estáis a años luz de Bilbao o San Sebastián (y a precios entre 1,80€ y 2€).

Al lio, ¿qué comer en Es Coquela? Pues sin duda, la carta es muy atractiva y suele venir a salir sobre 50€ por persona. La alternativa que elegimos, fue un menú por 25€ con 7 primeros y 7 segundos a elegir, vamos que nos tiramos un rato leyendo las opciones. Los chicos venían con ganas de plato de cuchara, y en Vielha, la olla aranesa es la reina: un caldo sabroso como base, acompañado de fideo grueso, garbanzos, berza, morcilla y butifarra, vamos contundente, y perfecto para los -3 grados que tuvimos esa noche. Las chicas compartimos una ensalada de langostinos y jamón de pato y una crema fina de ceps con foie y panceta. Yo es que es ver cualquier tipo de seta u hongo, y enamorarme. De segundo, fuimos todos a una: paletilla de cordero asada, con verduras a la brasa. En serio, VIVA LA BRASA. Y para terminar, un dulce, cartita fina de manzana y crema de chocolate blanco con mini brownie. 

Soy un desastre, no recuerdo el vino, solo que los dos J estuvieron encantados de bebérsela mano a mano! 



ERA COQUELA 
Avenida Garona 29, Vielha. 

Reservad con una semana de antelación, los fines de semana, Vielha es un hervidero. Que luego subes a pistas, y no es para tanto... será que mientras unos pocos nos agarramos la sudada del año sin parar de esquiar, otros llevan Instagram con fotos de postrero y famoseo #true 
Sí o sí acertaréis con la carta o con el menú, ya me contaréis qué tal!



















0 comentarios:

Publicar un comentario

 

Ingredientes

#gastroexperiencia 1 año 10.000 1000 18 Lobster Bar 2 años 2000 2013 2015 27+1 27+2 3000 365cities.org 80grados 99 Sushi Bar Abaroa Aizian Al dente Alambique Alaska Alfredo's Algusto 2013 Alubias Amorino Andra Mari Arandia de Julen Aretxondo Arlobi Artajo Asia chic Atea Atril20uno Atxarre Aunar Ong Baobab Tetería Bar Bascook Baster Bendita Pizza Bilbao Bilbao Berria Bistró Guggenheim Bitoque Bizkaia Blog Blondie Hostess Bocadillo Bochoco Bodegin Mendia Boulevard Brass27 Brunch Café Café Bilbao Café de Santiago Café Iruña Cafeteria Cajón desastre Capitulo 1 Capitulo 2 Capitulo 3 Capitulo 4 Capuccino Carnaval Carrefour Planet Casa Mono Casa Rufo Celiacos Cervecera Chiringuito Chuleta Cocina internacional Cocina moderna Cocina tradicional Cocktail Coffee Break Colmado Ibérico Colombo Bilbao Comer en Bilbao Comer en Nueva York Conjunto Vacio Coppola Corinto y Oro CrêpeandCrêpe Creperia Cronut De Santa Rosalia Deluxe Desayuno Desayuno en Bilbao Discoteca Distrito 9 Domenicos Don Angelo Doyuno Dray Martina Duffin Dagels Dúplex Ein Prosit El Globo El Molino El obrador de Bilbao El puntal El Serbal El Txakoli Eme Ensalada Era Coquela Fast food Fauchon Florida Foster Hollywood Francia Frescco Gaminiz Gastronomia Gaztandegi Gelati Gelati Gilda Ginos Goizeko Izarra Golfo norte Gorbea Gorozika Gozatu Gure Sukalkintza Hamburguesas Hamburguesas en Londres Hamburgueserias en Bilbao Happy Pills Heladeria Hosteria de Arnuero Hot Dog's House Ikea Indusi Irrintzi Italiano japonés Kanpantxu Kasko Pintxotan Kikara Kilimanjaro Kimtxu Kokken Krunch Kuma La bodeguita jarrillera La Brasa Canalla La Casetta La Charcu La Chata La chuleta sin espina La compañía del ron La Cuchara La Deliciosa La despensa de Blackie La Florinda La foca Nicanora La mafia se sienta a la mesa La Manducateca La Mary La Moderna La Olla La petite fromagerie La Roca La Suiza La Tagliatella La Viña del ensanche Labeko Labneh Ladurée Lar Las Cepas Lasal Lavin Le Club Lekeitio Llao llao Londres Los Fueros Los Gallos Lu'um Maloka Mandoya Manila Mao Marchese del Porto. Marimar Marisco Marisgalicia Mazapán McDonalds Mendia Mendibile Mendipe Menuveo Michelin Milagros Mina Misska Miu Mojito Nervión New Inn Nueva York Ñam Opila Ozio Arizona Pacifico Panaderia Panko Passerella Pastelería Peggysue Perrito Faldero Petit Racó Pintxame Pintxos en Barakaldo Pintxos en Bilbao Pizza Pizza Leggera Pizza Via Planchaditos. Portu Berri Barrio Pulpo Quesos Rabas en Bilbao Receta Restaurantes Barrika Restaurantes en Álava Restaurantes en Amorebieta Restaurantes en Barakaldo Restaurantes en Berango Restaurantes en Bilbao Restaurantes en Cantabria Restaurantes en Casco Viejo Restaurantes en Galdakao Restaurantes en Galicia Restaurantes en Gorliz Restaurantes en La Rioja Restaurantes en Leioa Restaurantes en Madrid Restaurantes en Muskiz Restaurantes en Nueva York Restaurantes en Portugalete Restaurantes en Sestao Restaurantes en Sopelana Restaurantes en Tarragona Restaurantes en Urdaibai restaurantes en Vielha Roma Salou sandwich Santutxu Pintxotan Sanwicoffee Scala Shibui Sidreria Sikera Slow food Solana Sorteo Speculoos Sua San Sumo Bilbao Supermartxé Sushi Sushi Artist Sushi Heros T1 Taberna Tahona Artesanal Take-away Tapachula Teatro Campos Bilbao Tempus Fugit Terraza en Bilbao Terrazas The Beetle The Bite The Image Club The Loft Bilbao The Simpsons Tortilla Tostadas Trimmer Turrón Twiggy Txakoli Ballano Txocook Udon Unico Lounge Ur-Gatza Urrestarazu USB un señor de Bilbao Vacaciones Vegetariano Viaje Viernes de tortilla Vivero Artxanda Wagyu Wasabi Weekender Wiche Yandiola Yolado Zaka Zapirain Zazpi Zortziko Zuberoa Zurigorris