18 Lobster Bar en Bilbao, bye bye Tenacitas.

No hay nada mejor que tener buenos amigos. De esos que te sacan un sábado de casa, para ir de compras ya acabar comiendo en uno de los nuevos locales de moda de Bilbao, 18 Lobster Bar. Voy a aprovechar que mi querido amigo J' está de vacaciones en NY (me debes una foto desde el Top of the Rock!) para contaros nuestra experiencia. 

Llegamos a las dos y media, al pequeño local situado en la calle Ledesma, y nos sentaron en una de las mesitas para dos situadas a la derecha. Al fondo, una mesa para seis, donde más tarde vendían tres parejas con dos carritos de bebé. Nos acercaron la carta y dejé que mi querido J' decidiese el menú por los dos: zamburiñas tres salsas, croquetas de marisco ("lo siento, no puedes gustar a todo el mundo, no eres una croqueta"  visto en Twitter) el su famoso roll caliente de bogavante salteado. 

Mientras esperábamos los entrantes, nos pusimos morados con la mantequilla salada, y no habíamos acabado con ella, cuando llegó la media ración de croquetas de marisco. Seis croquetas hermosas con trozos de marisco, que estoy ya aaaabuuuurrrriiiiidaaaaa de esas croquetas de masa indescriptible que lo mismo puede ser marisco, txipirón o aire. Con las croquetas, llegó el resto de comensales de nuestras mesas vecinas, entre ellas, la mesa de seis con dos bebés que por cierto no estaban muy contentos de estar ahí, y lloraban sin consuelo (pobres). 

Seguimos J' y yo con nuestras risas, mientras nos sirvieron las zamburiñas. Deliciosas, con ese punto del marisco sin pasar, que a veces parece que lo tienen ahí en la plancha como si fuera un filete zapatilla. Un acierto, querido J'. Tras los entrantes, venía el plato fuerte: 18 Lobster tiene dos rolls, el caliente y el frío, y aunque he probado los dos, siempre me decanto por el caliente. Se sirve en un pan de brioche a la plancha con mantequilla, y en su interior, trozos de bogavante a la plancha y una salsa casera. Sin duda un plato original, diferente, y muy made in USA, que me recuerda al programa "Crónicas carnívoras". El roll viene acompañado de patatas caseras y de una ensalada, ¡perfecto acompañamiento!

Y ahora me vais a perdonar un inciso, que nada tuvo que ver con 18 Bobster, pero que tanto a nosotros, como a la pareja de al lado nos dio la comida. Y sé que miles de madres y padres se me van a tirar encima, peeeeeroooo, es lo que hay, como ya dije una vez, mi blog es mío, y hablo de lo que me ocurre en mis visitas a los restaurantes. Estábamos terminando la comida, y el pobre bebé (de meses), seguía a pleno pulmón, desconsolado. Tanto la pareja de dos mujeres que estaban más cerca de su mesa, como nosotros, tuvimos que adaptar nuestro espacio (escaso) para las dos sillas de bebés, y tuvimos que compaginar nuestras conversaciones y comida con el llanto del pobre niño. Pero, con niños tan pequeños, quizás no es la mejor idea ir a un restaurante un sábado a las tres de la tarde, donde evidentemente, ni va a dormir bien la siesta que le corresponde (o la comida, yo que sé, que no es que entienda mucho, pero si llora, algo de eso será), ni los padres están más de dos minutos sentados en la mesa, ni los demás usuarios disfrutamos tranquilos. Y lo digo con todo el cariño del mundo, pero señores, todo, no se puede, y con bebés que apenas se sujetan la cabeza, menos. Creo que esto me va a dar para otro post guerrero... lo veo venir. 

Bueno, y de postre, tuvimos a las señoras mosqueadas con el pobre niño que estaba en el carrito pegado a su mesa, puesto que no había más espacio, y una ración de torrija y otra de tarta de queso. Os juro que ya no nos entraba más, pero es que se nos va la fuera por los ojos y claro, cualquiera dice que no a dos postres caseros... Por cierto, la torrija, ya la podéis incluir en la ruta bilbaína, entre las mejores! 

Inevitable acordarnos de Homer y su famosa mascota, Tenacitas. #descanseenpaz ;)


Mantequilla salada y pan tostado, para ir abriendo boca.

Tanto a J' y a mi, nos encantan las croquetas, así que, ¡a probarlas!

Zamburiñas con tres aliños 

El famoso roll caliente, sin duda, ¡mi preferido!

Cheeeesecake! J', ahora mismo estarás disfrutando de las de NY!

Y cómo no, ¡la torrija!



18 LOBSTER BAR
C/ Ledesma 18, Bilbao
www.18lobsterbar.com

Un pequeño local con encanto, donde poder disfrutar de un picoteo mientras tomas un vino, o de una comida/cena informal. No hace falta que te guste el marisco, también tienen hamburguesa o entreacto para los carnívoros. 

Comida para dos, con melodía de llanto de crío desconsolado, por unos 75€




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Ingredientes

#gastroexperiencia 1 año 10.000 1000 18 Lobster Bar 2 años 2000 2013 2015 27+1 27+2 3000 365cities.org 80grados 99 Sushi Bar Abaroa Aizian Al dente Alambique Alaska Alfredo's Algusto 2013 Alubias Amorino Andra Mari Arandia de Julen Aretxondo Arlobi Artajo Asia chic Atea Atril20uno Atxarre Aunar Ong Baobab Tetería Bar Bascook Baster Bendita Pizza Bilbao Bilbao Berria Bistró Guggenheim Bitoque Bizkaia Blog Blondie Hostess Bocadillo Bochoco Bodegin Mendia Boulevard Brass27 Brunch Café Café Bilbao Café de Santiago Café Iruña Cafeteria Cajón desastre Capitulo 1 Capitulo 2 Capitulo 3 Capitulo 4 Capuccino Carnaval Carrefour Planet Casa Mono Casa Rufo Celiacos Cervecera Chiringuito Chuleta Cocina internacional Cocina moderna Cocina tradicional Cocktail Coffee Break Colmado Ibérico Colombo Bilbao Comer en Bilbao Comer en Nueva York Conjunto Vacio Coppola Corinto y Oro CrêpeandCrêpe Creperia Cronut De Santa Rosalia Deluxe Desayuno Desayuno en Bilbao Discoteca Distrito 9 Domenicos Don Angelo Doyuno Dray Martina Duffin Dagels Dúplex Ein Prosit El Globo El Molino El obrador de Bilbao El puntal El Serbal El Txakoli Eme Ensalada Fast food Fauchon Florida Foster Hollywood Francia Frescco Gaminiz Gastronomia Gaztandegi Gelati Gelati Gilda Ginos Goizeko Izarra Golfo norte Gorbea Gorozika Gozatu Gure Sukalkintza Hamburguesas Hamburguesas en Londres Hamburgueserias en Bilbao Happy Pills Heladeria Hosteria de Arnuero Hot Dog's House Ikea Indusi Irrintzi Italiano Kanpantxu Kasko Pintxotan Kikara Kilimanjaro Kimtxu Kokken Krunch Kuma La bodeguita jarrillera La Brasa Canalla La Casetta La Charcu La Chata La chuleta sin espina La compañía del ron La Cuchara La Deliciosa La despensa de Blackie La Florinda La foca Nicanora La mafia se sienta a la mesa La Manducateca La Mary La Moderna La Olla La petite fromagerie La Roca La Suiza La Tagliatella La Viña del ensanche Labeko Labneh Ladurée Lar Las Cepas Lasal Lavin Le Club Lekeitio Llao llao Londres Los Fueros Los Gallos Lu'um Maloka Mandoya Manila Mao Marchese del Porto. Marimar Marisco Marisgalicia Mazapán McDonalds Mendia Mendibile Mendipe Menuveo Michelin Milagros Mina Miu Mojito Nervión New Inn Nueva York Ñam Opila Ozio Arizona Pacifico Panaderia Panko Passerella Pastelería Peggysue Perrito Faldero Petit Racó Pintxame Pintxos en Barakaldo Pintxos en Bilbao Pizza Pizza Leggera Pizza Via Planchaditos. Portu Berri Barrio Pulpo Quesos Rabas en Bilbao Receta Restaurantes Barrika Restaurantes en Álava Restaurantes en Amorebieta Restaurantes en Barakaldo Restaurantes en Berango Restaurantes en Bilbao Restaurantes en Cantabria Restaurantes en Casco Viejo Restaurantes en Galdakao Restaurantes en Galicia Restaurantes en Gorliz Restaurantes en La Rioja Restaurantes en Leioa Restaurantes en Madrid Restaurantes en Muskiz Restaurantes en Nueva York Restaurantes en Portugalete Restaurantes en Sestao Restaurantes en Sopelana Restaurantes en Tarragona Restaurantes en Urdaibai Roma Salou sandwich Santutxu Pintxotan Sanwicoffee Scala Shibui Sidreria Sikera Slow food Solana Sorteo Speculoos Sua San Sumo Bilbao Supermartxé Sushi Sushi Artist Sushi Heros T1 Taberna Tahona Artesanal Take-away Tapachula Teatro Campos Bilbao Tempus Fugit Terraza en Bilbao The Beetle The Bite The Image Club The Loft Bilbao The Simpsons Tortilla Tostadas Trimmer Turrón Twiggy Txakoli Ballano Txocook Udon Unico Lounge Ur-Gatza Urrestarazu USB un señor de Bilbao Vacaciones Vegetariano Viaje Viernes de tortilla Vivero Artxanda Wagyu Wasabi Weekender Wiche Yandiola Yolado Zaka Zapirain Zazpi Zortziko Zuberoa Zurigorris