80 grados (volvemos a Madrid)

Aviso madrileños, próximamente iré de visita a la capital, así que querido hermano, querida Miotraella, sacadme por ahí, y NO me llevéis a Casa Mono (aquí el post), ni a Dray Martina (aquí el post), ni tampoco a 80º donde estuve en mi última visita por allí. 

Fue algo de paso, justo antes de embarcar en el vuelo a Nueva York, nos fuimos los cuatro a cenar, era prontito, aún no se había escondido el sol por Manuela Malasaña, pero teníamos hambre, sueño y nervios por cruzar el charco a la ciudad de los rascacielos. Así que no dimos muchas vueltas, y nos sentamos en una mesita de un local amplio y moderno, 80grados.



Para picar:
Lo bueno de 80º es que para una cena informal y de picoteo tienen cosas de lo más sugerentes, como por ejemplo "huevo trufado, patatas y jamón" éxito de la casa, y os prometo que éxito en vuestra mesa si lo probáis. Tuvimos que pedir dos raciones para compartir, ¡nos encantó! Con los huevos, no podían faltar una de patatas bravas "a su manera"con una salsa de tomate casera, de esas gorditas, con tropiezos, de las buenas, y con un frasquito para que nosotros mismos le pusiéramos la intensidad que quisiéramos de picante. 

Los platos "fuertes" empezaron con una versión del madrileño bocadillo de calamares, pero en miniatura, que no supo a poquito, de lo bueno que estaba (la siguiente, pedimos más!), el segundo plato estrella de la casa, los fingerchips con salsa de miel y mostaza, unos trozos hermosos de pechuga de pollo con un crujiente rebozado que ríete tú de KFC. Y para completar los platos salados, un antojo mío, los ñoquis cremosos con salsa de setas, perfectamente cocinados y con una salsita cremosa con un potente sabor a setas, vamos, a lo importante. 

Los huevos trufados, indispensable pedirlos.

Curiosas las patatas  bravas "a su manera"

¡Fingerchips!

Ir a Madrid y no comer un bocata de calamares es ¡delito!

Ñoquis con salsa cremosa de setas



Los postres:
Parecía que cenar de picoteo iba a ser algo ligerito, y la verdad es que los cuatro estábamos ya bastante llenos como para pedir un postre cada uno, así que elegimos dos para compartir: el primero, una versión de la galleta oreo con un helado de caramelo ESPECTACULAR, y el segundo, lo mejor para ir a dormir, "leche con galletas y chocolate", y que tal y como ellos dicen, "no preguntes, simplemente pídelo"


Oreo versión 80º
Antes de dormir, leche con galletas



80º
C/ Manuela Malasaña 10, Madrid. 

Un sitio moderno, donde sentarse a picar algo en uno de los barrios con más solera y gracia de Madrid. No esperéis una extensa carta, ni unos platos desbordados. Aquí, se come en compañía, se comparte y se disfruta de platos en miniatura, pero con gran sabor y presencia. 

Unos 60€ una cena para cuatro con bebidas






1 comentarios:

  1. QJe te lleven al Goiko Grill, por supuesto. Al nuevo de Bilbao (zona, no City) y ya me dices qué tal. Si vas un tercer fin de semana de mes, ni dudes en pasar por el MadrEAT, el festival de food-trucks en la zona de AZCA. Por lo demás, no creo poder recordarte más. Recomí eso que vayas a Alcalá de Henares, ciudad maravillosa donde se come de vicio no la Pizzateca (calle de León) o el Ni-Hao (calle de Silva), chino de chinos... O uses Yelp, cojones.

    Ondo pasa kapitalean!

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Ingredientes

#gastroexperiencia 1 año 10.000 1000 18 Lobster Bar 2 años 2000 2013 2015 27+1 27+2 3000 365cities.org 80grados 99 Sushi Bar Abaroa Aizian Al dente Alambique Alaska Alfredo's Algusto 2013 Alubias Amorino Andra Mari Arandia de Julen Aretxondo Arlobi Artajo Asia chic Atea Atril20uno Atxarre Aunar Ong Baobab Tetería Bar Bascook Baster Bendita Pizza Bilbao Bilbao Berria Bistró Guggenheim Bitoque Bizkaia Blog Blondie Hostess Bocadillo Bochoco Bodegin Mendia Boulevard Brass27 Brunch Café Café Bilbao Café de Santiago Café Iruña Cafeteria Cajón desastre Capitulo 1 Capitulo 2 Capitulo 3 Capitulo 4 Capuccino Carnaval Carrefour Planet Casa Mono Casa Rufo Celiacos Cervecera Chiringuito Chuleta Cocina internacional Cocina moderna Cocina tradicional Cocktail Coffee Break Colmado Ibérico Colombo Bilbao Comer en Bilbao Comer en Nueva York Conjunto Vacio Coppola Corinto y Oro CrêpeandCrêpe Creperia Cronut De Santa Rosalia Deluxe Desayuno Desayuno en Bilbao Discoteca Distrito 9 Domenicos Don Angelo Doyuno Dray Martina Duffin Dagels Dúplex Ein Prosit El Globo El Molino El obrador de Bilbao El puntal El Serbal El Txakoli Eme Ensalada Era Coquela Fast food Fauchon Florida Foster Hollywood Francia Frescco Gaminiz Gastronomia Gaztandegi Gelati Gelati Gilda Ginos Goizeko Izarra Golfo norte Gorbea Gorozika Gozatu Gure Sukalkintza Hamburguesas Hamburguesas en Londres Hamburgueserias en Bilbao Happy Pills Heladeria Hosteria de Arnuero Hot Dog's House Ikea Indusi Irrintzi Italiano japonés Kanpantxu Kasko Pintxotan Kikara Kilimanjaro Kimtxu Kokken Krunch Kuma La bodeguita jarrillera La Brasa Canalla La Casetta La Charcu La Chata La chuleta sin espina La compañía del ron La Cuchara La Deliciosa La despensa de Blackie La Florinda La foca Nicanora La mafia se sienta a la mesa La Manducateca La Mary La Moderna La Olla La petite fromagerie La Roca La Suiza La Tagliatella La Viña del ensanche Labeko Labneh Ladurée Lar Las Cepas Lasal Lavin Le Club Lekeitio Llao llao Londres Los Fueros Los Gallos Lu'um Maloka Mandoya Manila Mao Marchese del Porto. Marimar Marisco Marisgalicia Mazapán McDonalds Mendia Mendibile Mendipe Menuveo Michelin Milagros Mina Misska Miu Mojito Nervión New Inn Nueva York Ñam Opila Ozio Arizona Pacifico Panaderia Panko Passerella Pastelería Peggysue Perrito Faldero Petit Racó Pintxame Pintxos en Barakaldo Pintxos en Bilbao Pizza Pizza Leggera Pizza Via Planchaditos. Portu Berri Barrio Pulpo Quesos Rabas en Bilbao Receta Restaurantes Barrika Restaurantes en Álava Restaurantes en Amorebieta Restaurantes en Barakaldo Restaurantes en Berango Restaurantes en Bilbao Restaurantes en Cantabria Restaurantes en Casco Viejo Restaurantes en Galdakao Restaurantes en Galicia Restaurantes en Gorliz Restaurantes en La Rioja Restaurantes en Leioa Restaurantes en Madrid Restaurantes en Muskiz Restaurantes en Nueva York Restaurantes en Portugalete Restaurantes en Sestao Restaurantes en Sopelana Restaurantes en Tarragona Restaurantes en Urdaibai restaurantes en Vielha Roma Salou sandwich Santutxu Pintxotan Sanwicoffee Scala Shibui Sidreria Sikera Slow food Solana Sorteo Speculoos Sua San Sumo Bilbao Supermartxé Sushi Sushi Artist Sushi Heros T1 Taberna Tahona Artesanal Take-away Tapachula Teatro Campos Bilbao Tempus Fugit Terraza en Bilbao Terrazas The Beetle The Bite The Image Club The Loft Bilbao The Simpsons Tortilla Tostadas Trimmer Turrón Twiggy Txakoli Ballano Txocook Udon Unico Lounge Ur-Gatza Urrestarazu USB un señor de Bilbao Vacaciones Vegetariano Viaje Viernes de tortilla Vivero Artxanda Wagyu Wasabi Weekender Wiche Yandiola Yolado Zaka Zapirain Zazpi Zortziko Zuberoa Zurigorris