Sin duda, como en los países de origen, no hay nada, pero cuando las ganas de viajar te pueden y el trabajo no te lo permite, en Bilbao tenemos muy buenas opciones para trasladarnos (gastronómicamente hablando) a cinco países maravillosos.
1.México: Tapachula
Nachos, quesadillas, cochinita y ¡margaritas! Un restaurante pequeñito, en pleno corazón de Indautxu, donde ir sin reserva es quedarse con las ganas de probar sus deliciosos nachos, el guacamole o la cochinita pibil. Y si además haces hueco para el postre, no dudes en probar cualquiera de ellos.
2.Japón: Wasabi
Si es take away, hay dos buenas opciones en Bilbao, Sumo y Sushi artist, dos negocios nacidos en la villa y a los cuales me he vuelto totalmente adicta. Sin embargo, he hecho un descubrimiento reciente, Wasabi, un restaurante tranquilo, con una atención impecable y un sushi delicioso que debéis probar. Imprescindible probar alguno de sus rollos tempurizados.
3. Alemania: Ein Prosit y La Moderna
Aquí entramos en un debate tipo ¿qué fue antes, la gallina o el huevo? Porque no tengo ni idea de qué fue lo que conocí antes, tanto la charcutería La Moderna como el restaurante Ein Prosit para mi, son como el ayuntamiento, siempre han estado ahí. Las salchichas, las hamburguesas caseras, el codillo o la ensalada de puerro, mis productos preferidos.
4. Italia: Coppola
Hubo un tiempo en el que ir a un restaurante italiano era fiesta nacional en Bilbao. Hasta que aparecieron las cadenas de franquicias para destruir el buen nombre de la cocina mediterránea. Pero hace un par de años que la cocina italiana resurge como el ave fénix, a través de locales geniales como Al Dente, Pizza Via o el restaurante Coppola.
5. Egipto: Capuccino
Si paseáis por la Alhóndiga-Azkuna-Zentroa-Centro o como próximamente lo llamaré el AAZC, ni se os ocurra iros al Hola Bar a comer. Además de que es un robo a mano armada (¿¿Hola?? tónicas a 3€), al ladito tenéis Capuccino, un restaurante egipcio regentado por un hombre encantador. Allí, podéis probar el hummus, moussaka cualquier ade sus pitas y terminar con un delicioso té.
sabía selección como siempre, el coppola sin duda y el mexicano le tengo puesto el ojo y cualquier día cae.
ResponderEliminar¡Gracias Jon! Seguro que te encanta! Eso si, cuidado con los margaritas…jajajaja te lo digo por experiencia!! ;)
EliminarPequeña guía de restaurantes misteriosos en Bilbao:
ResponderEliminar"Chino Misterioso"
Iturriza 19 (junto a Zabálburu)
http://goo.gl/5dkEAm
precio por persona: 5-15 EUR
• Sopa de tallarines (con verduras huevo y setas)
• Berenjenas chinas (con cerdo picado)
• Empanadillas a la plancha (de cerdo picado con verduras)
• Codillo de mi pueblo (cerdo desmechado dulce, conviene encargarlo, ración grande)
• Galletas de calabaza (fritas, de postre)
• Licor de Sorgo (chupito)
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Mesón Antioqueño (colombiano)
Luzarra 5 (Deusto)
https://goo.gl/maps/AnbzG
precio por persona: 10-20 EUR
• Jugos de fruta en leche o en agua (guanábana, lulo, maracuyá, etc.)
• Patacones (plátano verde frito) con o sin queso
• Yuca frita
• Sancocho (sopa de pollo y cerdo)
• Bandeja paisa (ración grande): arepa, yuca, plátano, arroz, frijoles, cerdo, etc.
• Picada (bandeja de cerdo asado, ración grande)
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Bar Jay Essaada (marroquí)
San Francisco 43 (esquina con calle Aintzira)
https://goo.gl/maps/FzuAf
precio por persona: 5-10 EUR
• ¡No sirven alcohol!
• Cous-cous con verduras (ración grande) viene con una salsa aparte.
• Tajin de pollo o de ternera con verduras
• Pastel (o pastela) de pollo. ¡Lo mejor!
• Té (suele ser demasiado dulce, hay que pedirlo con poco azúcar)
• Pan ácimo con queso y miel de postre
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Panadería Argentina Uruguay
Somera 17
https://goo.gl/maps/kLprx
• Todo es para llevar (o comer allí de pie)
• Empanadas rellenas a 1 EUR
• Trozos de empanada “estilo gallego” a 1.5 EUR
• Postres con ulce de leche: alfajores, havanettes, tartas...
• Opciones veganas y vegetarianas