Serranito en el café Iruña.

Seguramente quien debería leer este post, lo hará con una hora de retraso respecto a la hora local en la capital del mundo. E incluso, debería, como deberes, traducir este post al inglés. Mi querida amiga M se ha ido un año entero, 365 días que se nos van a hacer eternos a todos los que la queremos, eso sí, las risas siguen presentes, sobre todo cuando recordamos la confusión de saber si se iba a Dublín o a Edimburgo, o de la vacilada al decirla que volviese prometida con un pelirrojo con kilt y un par de castillos, y que además se llame Matthew. En fin, que M me dejó una última sugerencia antes de irse, y junto con F y A pudimos reinos con ella, tomando unas cañas, viendo nevar en Bilbao, y disfrutando de los famosos Serranitos del café Iruña.

Y ahora es cuando la mitad de vosotros sonreís recordando los famosos serranitos y os relaméis pensando en ese sandwich alargado relleno de tocino y lascas de jamón a la plancha. Y ahora es cuando la otra mitad no entendéis nada, ni de qué hablo, ni qué es eso de los "serranitos". Pues a ambos sectores, os digo que volváis al Café Iruña, que llevéis a uno o dos o tres amigos, los que sean. Que pidáis dos rondas de cañas, y que os deis el gusto de disfrutar de este sencillo pintxo, delicioso, que volváis a las raíces de Bilbao, que miréis al techo, las paredes, los carteles. Hacedlo, y pensad en M, que a kilómetros (o millas, que esta ahora está en modo irlandés!) echará de menos las cosas sencillas que tenemos aquí, y que muchas veces por no mirar, se nos escapan. Como el serranito. Tiene narices, 30 años en Bilbao, 16 saliendo por Abando, y ha tenido que venir una amiga a descubrirme esta maravilla. 


CAFÉ IRUÑA
C/ Berastegui, 4. Bilbao.

Los pintxos morunos, la muselina de jamón ibérico, sus menús del día, y ahora, algo más para apuntar: los serranitos. Por 1,50€ la excusa perfecta para hacer parada y descansar, ver llover por los ventanales de Iruña o simplemente disfrutar del tocino y del jamón. 


Serranitos para tres amigas 

Ya no sabíamos si llovia, granizaba o nevaba. 


2 comentarios:

  1. Dios que pinta!!! mira que he ido veces a tomar cafe alli cuando he estado por Abando pero nunca se me ha ocurrido pillarme esos serranitos, con lo buena pinta que tiene!!!

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  2. Hice las prácticas en Mazarredo, junto a la calle del Da Vinci y como me bajaba en la parada de Berastegi, solía comer serranitos por falta de presupuesto y tiempo. Algo rápido, rico y barato para comer de camino a casa o al trabajo. Hace años que no me como uno.

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Ingredientes

#gastroexperiencia 1 año 10.000 1000 18 Lobster Bar 2 años 2000 2013 2015 27+1 27+2 3000 365cities.org 80grados 99 Sushi Bar Abaroa Aizian Al dente Alambique Alaska Alfredo's Algusto 2013 Alubias Amorino Andra Mari Arandia de Julen Aretxondo Arlobi Artajo Asia chic Atea Atril20uno Atxarre Aunar Ong Baobab Tetería Bar Bascook Baster Bendita Pizza Bilbao Bilbao Berria Bistró Guggenheim Bitoque Bizkaia Blog Blondie Hostess Bocadillo Bochoco Bodegin Mendia Boulevard Brass27 Brunch Café Café Bilbao Café de Santiago Café Iruña Cafeteria Cajón desastre Capitulo 1 Capitulo 2 Capitulo 3 Capitulo 4 Capuccino Carnaval Carrefour Planet Casa Mono Casa Rufo Celiacos Cervecera Chiringuito Chuleta Cocina internacional Cocina moderna Cocina tradicional Cocktail Coffee Break Colmado Ibérico Colombo Bilbao Comer en Bilbao Comer en Nueva York Conjunto Vacio Coppola Corinto y Oro CrêpeandCrêpe Creperia Cronut De Santa Rosalia Deluxe Desayuno Desayuno en Bilbao Discoteca Distrito 9 Domenicos Don Angelo Doyuno Dray Martina Duffin Dagels Dúplex Ein Prosit El Globo El Molino El obrador de Bilbao El puntal El Serbal El Txakoli Eme Ensalada Fast food Fauchon Florida Foster Hollywood Francia Frescco Gaminiz Gastronomia Gaztandegi Gelati Gelati Gilda Ginos Goizeko Izarra Golfo norte Gorbea Gorozika Gozatu Gure Sukalkintza Hamburguesas Hamburguesas en Londres Hamburgueserias en Bilbao Happy Pills Heladeria Hosteria de Arnuero Hot Dog's House Ikea Indusi Irrintzi Italiano Kanpantxu Kasko Pintxotan Kikara Kilimanjaro Kimtxu Kokken Krunch Kuma La bodeguita jarrillera La Brasa Canalla La Casetta La Charcu La Chata La chuleta sin espina La compañía del ron La Cuchara La Deliciosa La despensa de Blackie La Florinda La foca Nicanora La mafia se sienta a la mesa La Manducateca La Mary La Moderna La Olla La petite fromagerie La Roca La Suiza La Tagliatella La Viña del ensanche Labeko Labneh Ladurée Lar Las Cepas Lasal Lavin Le Club Lekeitio Llao llao Londres Los Fueros Los Gallos Lu'um Maloka Mandoya Manila Mao Marchese del Porto. Marimar Marisco Marisgalicia Mazapán McDonalds Mendia Mendibile Mendipe Menuveo Michelin Milagros Mina Miu Mojito Nervión New Inn Nueva York Ñam Opila Ozio Arizona Pacifico Panaderia Panko Passerella Pastelería Peggysue Perrito Faldero Petit Racó Pintxame Pintxos en Barakaldo Pintxos en Bilbao Pizza Pizza Leggera Pizza Via Planchaditos. Portu Berri Barrio Pulpo Quesos Rabas en Bilbao Receta Restaurantes Barrika Restaurantes en Álava Restaurantes en Amorebieta Restaurantes en Barakaldo Restaurantes en Berango Restaurantes en Bilbao Restaurantes en Cantabria Restaurantes en Casco Viejo Restaurantes en Galdakao Restaurantes en Galicia Restaurantes en Gorliz Restaurantes en La Rioja Restaurantes en Leioa Restaurantes en Madrid Restaurantes en Muskiz Restaurantes en Nueva York Restaurantes en Portugalete Restaurantes en Sestao Restaurantes en Sopelana Restaurantes en Tarragona Restaurantes en Urdaibai Roma Salou sandwich Santutxu Pintxotan Sanwicoffee Scala Shibui Sidreria Sikera Slow food Solana Sorteo Speculoos Sua San Sumo Bilbao Supermartxé Sushi Sushi Artist Sushi Heros T1 Taberna Tahona Artesanal Take-away Tapachula Teatro Campos Bilbao Tempus Fugit Terraza en Bilbao Terrazas The Beetle The Bite The Image Club The Loft Bilbao The Simpsons Tortilla Tostadas Trimmer Turrón Twiggy Txakoli Ballano Txocook Udon Unico Lounge Ur-Gatza Urrestarazu USB un señor de Bilbao Vacaciones Vegetariano Viaje Viernes de tortilla Vivero Artxanda Wagyu Wasabi Weekender Wiche Yandiola Yolado Zaka Zapirain Zazpi Zortziko Zuberoa Zurigorris