Hamburguesería In&out leioa

Normalmente todos hemos estado/estamos en trabajos que odiamos, que no nos motivan o que nos desesperan. No es mi caso, la verdad que tengo un hobby convertido en trabajo, con las dos mejores compañeras que podía tener. Y encima como tenemos que hacer de comerciales, no hago más que descubrir grandes sitios por todo Bizkaia.

En una de estas reuniones, tuvimos que ir a Leioa, y nada más acabar la reunión, me acordé de una hamburgueseria que estaba cerca. Mis queridos amigos D y E me lo recomendaron, el primero trabaja cerca y el segundo conoce al cocinero. Vamos, apuesta segura. Teníamos una hora justa para comer, y volver volando a Bilbao, asi que unas patatas fritas para picar entre las tres y tres hamburguesas, parecía una opción rápida de comida. Y digo PARECIA: llegaron las patatas, en una cazuela de barro (¡vivan las cazuelas de barro!), patatas caseras, cortadas a mano, irregulares, crujientes, perfectas. No hacíamos más que mirar las patatas alucinadas de que no fueran congeladas. Sin embargo, las salsas que acompañaban el entrante, no le hacía justicia, una de queso, otra de ajo, barbacoa y ketchup no nos gustaron nada, resultaban sosas, como si las hubieran rebajado con algo, o quizás venían así de serie. Una pena, ¡las patatas estaban deliciosas!

Y llegaron las hamburguesas. MADREMIA LA QUE HEMOS LIADO. Creo que el ataque de risa que nos entró a las tres se oyó desde Bilbao, al ver el tamaño inmenso de las hamburguesas. Pedimos la Totorika (Mayonesa, lechuga, tomate, carne, queso, cebolla, beicon y queso de cabra // sic) y dos Idiazabal (Crema camembert, lechuga, tomate, carne, cebolla, queso Idiazabal y jamón serrano // sic), dos hamburguesas con pan de verdad, no de bollo, y con bien de ingredientes, todos ellos, naturales (vamos que Florette no estaba invitada). Nos comimos la mitad, y pedimos a la camarera que nos pusiera para llevar la otra parte, ¡ni podíamos más, ni nos daba tiempo! Un lugar por descubrir por Leioa. 

Gracias a mis chicos E y D por darme a conocer este sitio en Leioa, este post, ¡os lo dedico a vosotros!


HAMBURGUESERIA IN&OUT 
Estartetxe, 8. Leioa

Raciones como para dos, ingredientes naturales, y mucha creatividad en comida rápida, donde cambia completamente el concepto de "comida rápida" igual a comida mala. Me encantaron las patatas fritas caseras (4€ la ración grande), eso sí, cambio perejil seco por pimienta, y salsas de bote malo por un ketchup Heinz o un alioli casero. Las hamburguesas son enormes también, aunque sí que es cierto que E me dijo que él se la comía entera, pero que las chicas, ¡no solemos terminarlas! Otra vez, D pidió una ensalada, "algo ligerito" y aquello tenía casi los mismos ingredientes que una hamburguesa, vamos ¡contundente! 

Hamburguesas para dos veces, entre 4,70€ y 6,50€









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Ingredientes

#gastroexperiencia 1 año 10.000 1000 18 Lobster Bar 2 años 2000 2013 2015 27+1 27+2 3000 365cities.org 80grados 99 Sushi Bar Abaroa Aizian Al dente Alambique Alaska Alfredo's Algusto 2013 Alubias Amorino Andra Mari Arandia de Julen Aretxondo Arlobi Artajo Asia chic Atea Atril20uno Atxarre Aunar Ong Baobab Tetería Bar Bascook Baster Bendita Pizza Bilbao Bilbao Berria Bistró Guggenheim Bitoque Bizkaia Blog Blondie Hostess Bocadillo Bochoco Bodegin Mendia Boulevard Brass27 Brunch Café Café Bilbao Café de Santiago Café Iruña Cafeteria Cajón desastre Capitulo 1 Capitulo 2 Capitulo 3 Capitulo 4 Capuccino Carnaval Carrefour Planet Casa Mono Casa Rufo Celiacos Cervecera Chiringuito Chuleta Cocina internacional Cocina moderna Cocina tradicional Cocktail Coffee Break Colmado Ibérico Colombo Bilbao Comer en Bilbao Comer en Nueva York Conjunto Vacio Coppola Corinto y Oro CrêpeandCrêpe Creperia Cronut De Santa Rosalia Deluxe Desayuno Desayuno en Bilbao Discoteca Distrito 9 Domenicos Don Angelo Doyuno Dray Martina Duffin Dagels Dúplex Ein Prosit El Globo El Molino El obrador de Bilbao El puntal El Serbal El Txakoli Eme Ensalada Era Coquela Fast food Fauchon Florida Foster Hollywood Francia Frescco Gaminiz Gastronomia Gaztandegi Gelati Gelati Gilda Ginos Goizeko Izarra Golfo norte Gorbea Gorozika Gozatu Gure Sukalkintza Hamburguesas Hamburguesas en Londres Hamburgueserias en Bilbao Happy Pills Heladeria Hosteria de Arnuero Hot Dog's House Ikea Indusi Irrintzi Italiano japonés Kanpantxu Kasko Pintxotan Kikara Kilimanjaro Kimtxu Kokken Krunch Kuma La bodeguita jarrillera La Brasa Canalla La Casetta La Charcu La Chata La chuleta sin espina La compañía del ron La Cuchara La Deliciosa La despensa de Blackie La Florinda La foca Nicanora La mafia se sienta a la mesa La Manducateca La Mary La Moderna La Olla La petite fromagerie La Roca La Suiza La Tagliatella La Viña del ensanche Labeko Labneh Ladurée Lar Las Cepas Lasal Lavin Le Club Lekeitio Llao llao Londres Los Fueros Los Gallos Lu'um Maloka Mandoya Manila Mao Marchese del Porto. Marimar Marisco Marisgalicia Mazapán McDonalds Mendia Mendibile Mendipe Menuveo Michelin Milagros Mina Misska Miu Mojito Nervión New Inn Nueva York Ñam Opila Ozio Arizona Pacifico Panaderia Panko Passerella Pastelería Peggysue Perrito Faldero Petit Racó Pintxame Pintxos en Barakaldo Pintxos en Bilbao Pizza Pizza Leggera Pizza Via Planchaditos. Portu Berri Barrio Pulpo Quesos Rabas en Bilbao Receta Restaurantes Barrika Restaurantes en Álava Restaurantes en Amorebieta Restaurantes en Barakaldo Restaurantes en Berango Restaurantes en Bilbao Restaurantes en Cantabria Restaurantes en Casco Viejo Restaurantes en Galdakao Restaurantes en Galicia Restaurantes en Gorliz Restaurantes en La Rioja Restaurantes en Leioa Restaurantes en Madrid Restaurantes en Muskiz Restaurantes en Nueva York Restaurantes en Portugalete Restaurantes en Sestao Restaurantes en Sopelana Restaurantes en Tarragona Restaurantes en Urdaibai restaurantes en Vielha Roma Salou sandwich Santutxu Pintxotan Sanwicoffee Scala Shibui Sidreria Sikera Slow food Solana Sorteo Speculoos Sua San Sumo Bilbao Supermartxé Sushi Sushi Artist Sushi Heros T1 Taberna Tahona Artesanal Take-away Tapachula Teatro Campos Bilbao Tempus Fugit Terraza en Bilbao Terrazas The Beetle The Bite The Image Club The Loft Bilbao The Simpsons Tortilla Tostadas Trimmer Turrón Twiggy Txakoli Ballano Txocook Udon Unico Lounge Ur-Gatza Urrestarazu USB un señor de Bilbao Vacaciones Vegetariano Viaje Viernes de tortilla Vivero Artxanda Wagyu Wasabi Weekender Wiche Yandiola Yolado Zaka Zapirain Zazpi Zortziko Zuberoa Zurigorris