T1, hamburguesas de wagyu en Berango

Me encantan los días de verano que empiezan con un plan y acaban derivando en cualquier otro, cualquiera como por ejemplo una cena en una terraza de Berango. Tengo unos amigos que valen más que cualquier estrella, y a veces me sorprenden, como cuando mis dos soletes me llevaron a cenar al T1, un bar-hamburguesería en Berango, entre casitas de nueva consrucción, y donde el atardecer te ciega para que disfrutes de esas hamburguesas de wagyu, esas vacas tan famosas de la ciudad japonesa de Köbe. 

Pues nada, me dejé asesorar por mis dos amigas, que para eso ellas ya habían estado. Tres hamburguesas medianas al punto, que resulta que vienen precedidas por una ensalada individual con lechugas, cebolla, tomates seco y picos de pan, un perfecto entrante, ligero, y de cantidad perfecta para dejar sitio a la hamburguesa. AAAAAyyyyy ¡la hamburguesa! Que no venía sola, sino con unas patatas y tres salsas (la roja pica, pica MUCHO!!!), y la querida hamburguesa, con queso, cebolla, lechuga tomate, y pan, no un bollo de pan, como las hamburguesas americanas al uso, sino pan-pan. Me encanta ese sabor de la carne de wagyu, con el queso fundido, con dos de mis mejores amigas y el solete escondiéndose en el mar. 

Y qué mejor final que un coulant de chocolate, un flan de queso, y tarta de queso, y risas entre amigas, sin duda, un plan perfecto para seguir añadiendo a este verano tan productivo.


T1
Bidebarri bidea, 18. Berango

Por muy escondidos que estén los buenos restaurantes, al final, siempre los acabamos descubriendo. Éste es el caso de T1, un lugar entre casitas donde nunca te esperarías encontrar un lugar donde bordan las hamburguesas, donde puedes elegir entre carne de wagyu o de Angus (irlandesa), donde te sorprenden con un agradable servicio, con una ensalada como entrante con cualquier hamburguesa, y donde puedes rematar con algo dulce y aprovechar los pocos días de sol en su fantástica terraza. Una maravilla, a 20 minutos escasos de Bilbao.

Ensalada, hamburguesa, postre y bebida, con aceitunas y Nestea para abrir boca, por menos de 17€ cada una. 




Ensalada para empezar

Perfecta cantidad!

Hamburguesa con pan paaaan 

Esto es una hamburguesa y lo demás son tonterias...

Tarta de queso para mi...

Flan de queso para I...

Y coulant de chocolate y foto, para T

Abstenerse los adictos al chocolate! ;)



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Ingredientes

#gastroexperiencia 1 año 10.000 1000 18 Lobster Bar 2 años 2000 2013 2015 27+1 27+2 3000 365cities.org 80grados 99 Sushi Bar Abaroa Aizian Al dente Alambique Alaska Alfredo's Algusto 2013 Alubias Amorino Andra Mari Arandia de Julen Aretxondo Arlobi Artajo Asia chic Atea Atril20uno Atxarre Aunar Ong Baobab Tetería Bar Bascook Baster Bendita Pizza Bilbao Bilbao Berria Bistró Guggenheim Bitoque Bizkaia Blog Blondie Hostess Bocadillo Bochoco Bodegin Mendia Boulevard Brass27 Brunch Café Café Bilbao Café de Santiago Café Iruña Cafeteria Cajón desastre Capitulo 1 Capitulo 2 Capitulo 3 Capitulo 4 Capuccino Carnaval Carrefour Planet Casa Mono Casa Rufo Celiacos Cervecera Chiringuito Chuleta Cocina internacional Cocina moderna Cocina tradicional Cocktail Coffee Break Colmado Ibérico Colombo Bilbao Comer en Bilbao Comer en Nueva York Conjunto Vacio Coppola Corinto y Oro CrêpeandCrêpe Creperia Cronut De Santa Rosalia Deluxe Desayuno Desayuno en Bilbao Discoteca Distrito 9 Domenicos Don Angelo Doyuno Dray Martina Duffin Dagels Dúplex Ein Prosit El Globo El Molino El obrador de Bilbao El puntal El Serbal El Txakoli Eme Ensalada Fast food Fauchon Florida Foster Hollywood Francia Frescco Gaminiz Gastronomia Gaztandegi Gelati Gelati Gilda Ginos Goizeko Izarra Golfo norte Gorbea Gorozika Gozatu Gure Sukalkintza Hamburguesas Hamburguesas en Londres Hamburgueserias en Bilbao Happy Pills Heladeria Hosteria de Arnuero Hot Dog's House Ikea Indusi Irrintzi Italiano Kanpantxu Kasko Pintxotan Kikara Kilimanjaro Kimtxu Kokken Krunch Kuma La bodeguita jarrillera La Brasa Canalla La Casetta La Charcu La Chata La chuleta sin espina La compañía del ron La Cuchara La Deliciosa La despensa de Blackie La Florinda La foca Nicanora La mafia se sienta a la mesa La Manducateca La Mary La Moderna La Olla La petite fromagerie La Roca La Suiza La Tagliatella La Viña del ensanche Labeko Labneh Ladurée Lar Las Cepas Lasal Lavin Le Club Lekeitio Llao llao Londres Los Fueros Los Gallos Lu'um Maloka Mandoya Manila Mao Marchese del Porto. Marimar Marisco Marisgalicia Mazapán McDonalds Mendia Mendibile Mendipe Menuveo Michelin Milagros Mina Miu Mojito Nervión New Inn Nueva York Ñam Opila Ozio Arizona Pacifico Panaderia Panko Passerella Pastelería Peggysue Perrito Faldero Petit Racó Pintxame Pintxos en Barakaldo Pintxos en Bilbao Pizza Pizza Leggera Pizza Via Planchaditos. Portu Berri Barrio Pulpo Quesos Rabas en Bilbao Receta Restaurantes Barrika Restaurantes en Álava Restaurantes en Amorebieta Restaurantes en Barakaldo Restaurantes en Berango Restaurantes en Bilbao Restaurantes en Cantabria Restaurantes en Casco Viejo Restaurantes en Galdakao Restaurantes en Galicia Restaurantes en Gorliz Restaurantes en La Rioja Restaurantes en Leioa Restaurantes en Madrid Restaurantes en Muskiz Restaurantes en Nueva York Restaurantes en Portugalete Restaurantes en Sestao Restaurantes en Sopelana Restaurantes en Tarragona Restaurantes en Urdaibai Roma Salou sandwich Santutxu Pintxotan Sanwicoffee Scala Shibui Sidreria Sikera Slow food Solana Sorteo Speculoos Sua San Sumo Bilbao Supermartxé Sushi Sushi Artist Sushi Heros T1 Taberna Tahona Artesanal Take-away Tapachula Teatro Campos Bilbao Tempus Fugit Terraza en Bilbao Terrazas The Beetle The Bite The Image Club The Loft Bilbao The Simpsons Tortilla Tostadas Trimmer Turrón Twiggy Txakoli Ballano Txocook Udon Unico Lounge Ur-Gatza Urrestarazu USB un señor de Bilbao Vacaciones Vegetariano Viaje Viernes de tortilla Vivero Artxanda Wagyu Wasabi Weekender Wiche Yandiola Yolado Zaka Zapirain Zazpi Zortziko Zuberoa Zurigorris