La Fontana, ¿italiano?

Después de estos dos años y medio (casi), me he dado cuenta de que cada vez que hay que organizar una cena/comida/despedida/evento me cae a mi el marrón. Y vamos, si ya quedo con J y con mi querido primo (sí, el del brownie!), y no reservo yo, lo de cenar se vuelve complicado: después de cuatro intentos fallidos, acabamos dando vueltas por la Gran vía, sin rumbo, más de las diez y media de un sábado, y nosostros sin reserva para cenar, ni sitio en ninguno de los restaurantes que queríamos. Total, que acabamos en una franquicia, con pocas ganas, pero con hambre.

La Fontana está cerca del parque de Doña Casilda, un restaurante grande, donde no hubo problema para cenar. Una chica joven nos acompañó a nuestra mesa, y nos tomó nota de la cena para los tres: ensalada Fontana, pizza Fontana, pasta rellena de setas con salsa Fontana y solomillo de cerdo. Vamos que no nos comimos mucho la cabeza. De hecho, al hacer el pedido, aquí mis chicos vacilaron a la camarera, preguntando a ver si no nos hacían descuento por pedir todo "Fontana". Descuento no, pero que se apuntaba a cenar con nosotros, ya nos lo soltó. Sí, la camarera no sé si quería ligar con mi primo, con J, o con los dos. Menuda lista. #mischicossonmios

Llegó la ensalada y con ella,  un grito de Chicote: y veeeenga reducción de módena. De la ensalada nada que destacar, aparece nuestra amiga Florette, unos croutons, que tenían pinta de ser de la misma marca, y no recuerdo más ingredientes, aparte de litros de módena. A la vez, llegaron la pizza, la pasta y el solomillo, y de verdad, nada destacable, aparte de las risas que hicimos mientras la camarera seguía intentando ligarse a uno de los dos chicos. La pizza, mejor de lo que esperaba, masa fina, y con bastantes ingredientes, la verdad es que entre amigos, nos supo a gloria. Cuando vi el plato de pasta, oi a Chicote por segunda vez, ¡perejil seco! ¿qué necesidad hay de poner esto? Ni idea... A mi la pasta rellena me encanta, pena que a ésta no le encontré tanto sabor a setas como esperaba, pero vaya, me la comí alegremente. Del plato de solomillo de J, nos comimos sus patatas, ignorando por completo el solomillo, que tenía una salsa que ni sabíamos a qué sabía exactamente. Pero oye, no veas lo buenas que estában las patatas. De hecho, empezamos a desvariar y acabamos versionando en nuestra mente las famosas "bacon cheese fries" del Foster Hollywood, cambiando las patatas normales por las deluxe. 

Recuerdo que sacaron un postre que compartieron los chicos, y que no les marcó mucho, ya que ni ellos ni yo recordamos qué era.


LA FONTANA 
Máximo Aguirre, 7. Bilbao.

Cuando acabo en una cadena de restaurantes suele ser por no haber reservado antes. La verdad es que el recuerdo que tengo es de una comida muy parecida a Trastevere, o La Taggliatella, de hecho me apuesto una cena en Mugaritz a que comparten platos, e incluso, proveedores. de materias primas. Al final, por un precio medio, comes/cenas, de una manera correcta, pero sin ser uno de los sitios a los que volvería. Eso si, para ir con niños, una maravilla. 







1 comentarios:

  1. Yo sí voy a cadenas, voy a cadenas y se sabe desde el principio. De italianos, al margen del Coppola (gracias a ti y a Alma Botxera), me encanta el 'Don Peppone' juntó al Puente Colgante. A su lado está el 'Sukam', al que le tengo unas ganas impresionantes. A veces, un sábado, es mejor irse a la periferia, Blackiel que hay metro toda la noche.

    En otro orden de cosas, ¿la camarera estaba buena? :P

    Un saludo.

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Ingredientes

#gastroexperiencia 1 año 10.000 1000 18 Lobster Bar 2 años 2000 2013 2015 27+1 27+2 3000 365cities.org 80grados 99 Sushi Bar Abaroa Aizian Al dente Alambique Alaska Alfredo's Algusto 2013 Alubias Amorino Andra Mari Arandia de Julen Aretxondo Arlobi Artajo Asia chic Atea Atril20uno Atxarre Aunar Ong Baobab Tetería Bar Bascook Baster Bendita Pizza Bilbao Bilbao Berria Bistró Guggenheim Bitoque Bizkaia Blog Blondie Hostess Bocadillo Bochoco Bodegin Mendia Boulevard Brass27 Brunch Café Café Bilbao Café de Santiago Café Iruña Cafeteria Cajón desastre Capitulo 1 Capitulo 2 Capitulo 3 Capitulo 4 Capuccino Carnaval Carrefour Planet Casa Mono Casa Rufo Celiacos Cervecera Chiringuito Chuleta Cocina internacional Cocina moderna Cocina tradicional Cocktail Coffee Break Colmado Ibérico Colombo Bilbao Comer en Bilbao Comer en Nueva York Conjunto Vacio Coppola Corinto y Oro CrêpeandCrêpe Creperia Cronut De Santa Rosalia Deluxe Desayuno Desayuno en Bilbao Discoteca Distrito 9 Domenicos Don Angelo Doyuno Dray Martina Duffin Dagels Dúplex Ein Prosit El Globo El Molino El obrador de Bilbao El puntal El Serbal El Txakoli Eme Ensalada Fast food Fauchon Florida Foster Hollywood Francia Frescco Gaminiz Gastronomia Gaztandegi Gelati Gelati Gilda Ginos Goizeko Izarra Golfo norte Gorbea Gorozika Gozatu Gure Sukalkintza Hamburguesas Hamburguesas en Londres Hamburgueserias en Bilbao Happy Pills Heladeria Hosteria de Arnuero Hot Dog's House Ikea Indusi Irrintzi Italiano Kanpantxu Kasko Pintxotan Kikara Kilimanjaro Kimtxu Kokken Krunch Kuma La bodeguita jarrillera La Brasa Canalla La Casetta La Charcu La Chata La chuleta sin espina La compañía del ron La Cuchara La Deliciosa La despensa de Blackie La Florinda La foca Nicanora La mafia se sienta a la mesa La Manducateca La Mary La Moderna La Olla La petite fromagerie La Roca La Suiza La Tagliatella La Viña del ensanche Labeko Labneh Ladurée Lar Las Cepas Lasal Lavin Le Club Lekeitio Llao llao Londres Los Fueros Los Gallos Lu'um Maloka Mandoya Manila Mao Marchese del Porto. Marimar Marisco Marisgalicia Mazapán McDonalds Mendia Mendibile Mendipe Menuveo Michelin Milagros Mina Miu Mojito Nervión New Inn Nueva York Ñam Opila Ozio Arizona Pacifico Panaderia Panko Passerella Pastelería Peggysue Perrito Faldero Petit Racó Pintxame Pintxos en Barakaldo Pintxos en Bilbao Pizza Pizza Leggera Pizza Via Planchaditos. Portu Berri Barrio Pulpo Quesos Rabas en Bilbao Receta Restaurantes Barrika Restaurantes en Álava Restaurantes en Amorebieta Restaurantes en Barakaldo Restaurantes en Berango Restaurantes en Bilbao Restaurantes en Cantabria Restaurantes en Casco Viejo Restaurantes en Galdakao Restaurantes en Galicia Restaurantes en Gorliz Restaurantes en La Rioja Restaurantes en Leioa Restaurantes en Madrid Restaurantes en Muskiz Restaurantes en Nueva York Restaurantes en Portugalete Restaurantes en Sestao Restaurantes en Sopelana Restaurantes en Tarragona Restaurantes en Urdaibai Roma Salou sandwich Santutxu Pintxotan Sanwicoffee Scala Shibui Sidreria Sikera Slow food Solana Sorteo Speculoos Sua San Sumo Bilbao Supermartxé Sushi Sushi Artist Sushi Heros T1 Taberna Tahona Artesanal Take-away Tapachula Teatro Campos Bilbao Tempus Fugit Terraza en Bilbao Terrazas The Beetle The Bite The Image Club The Loft Bilbao The Simpsons Tortilla Tostadas Trimmer Turrón Twiggy Txakoli Ballano Txocook Udon Unico Lounge Ur-Gatza Urrestarazu USB un señor de Bilbao Vacaciones Vegetariano Viaje Viernes de tortilla Vivero Artxanda Wagyu Wasabi Weekender Wiche Yandiola Yolado Zaka Zapirain Zazpi Zortziko Zuberoa Zurigorris