Madrid round 1: Casa Mono

Algunos ya estáis fuera, otros a punto de meter las maletas en el coche/avión/tren/barco, así que id tranquilos, que yo cuido de la city. Y si por un casual alguno vais a Madrid, sin duda el post de hoy y el de mañana os interesa. 

Conocí Casa Mono gracias a una amiga de mi hermano. Cuando ella vivía en Bilbao éramos vecinos, así que por extensión, también es amiga mía. El caso es que cada vez que vamos de visita, le ponemos deberes a mi pobre hermano: "a ver dónde nos llevas a comer!" Pues menos mal que esta vez N le salvó la papeleta al pequeño de la familia (en edad, me refiero), porque nos hemos vuelto de un exquisito... ;)

Previa reserva, llegamos a Casa Mono, un local de dos pisos, de techos altísimos, y una decoración peculiar, entre librería, y antiguo local de venta de todo lo inimaginable. Tiene ese encanto de las tiendas antiguas que lo mismo vendían frutas, verduras, carnes que tenia una zona que podía ser un bazar con miles de cosas. Paredes de azulejos, lámparas impresionantes, y unos camareros uniformados que venían hasta con gorra. 

Mientras esperábamos los entrantes para compartir, nos sirvieron unas aceitunas aliñadas; ya ves qué tontería, unas aceitunas, que no valen nada, y que alegran al cliente y hacen más amena la espera. 

Aceitunas
Para ir abriendo boca!

Como somos muy de compartir, de probar un poco de todo, pedimos la ensalada de tomate Raf (11€ la gracia), jugoso, terso, pero en general, para mi el tomate, no es lo que yo he conocido. Y aquí me perdonarán los de Casa Mono, e incluso igual hasta que me entienden, pero quienes hemos podido disfrutar de ese pueblo en un monte perdido en el cual nuestra abuela con todo el amor del mundo tenia su huertita con vainas, cebollas, patatas, lechugas y tomates entre otras maravillas, hemos conocido el verdadero sabor del tomate. El resto, pues eso, no está mal. 
Tras el tomate, otro de esos vicios que compartimos los cuatro: ¡pulpo! madre mía, qué bueno, perfecto de cocción, y con unas patatas cocidas debajo, que con el aceite y el pimentón ligeramente picante, apenas duró en el plato. 
Luego vino el toque exótico con el tercer entrante: langostinos adobados con kikos al curry. Las seis piezas nos supieron a poquito, lógico, somos cuatro a compartir, y claro, cuando algo está bueno, pues te sabe a poco. Buen entrante para probar.

Ensalada tomate Raf

Langostinos adobados con kikos al curry

Pulpo a la parrilla

Impresionante la decoración 

Los entrantes dejaron el listón bien alto: y con los segundos, mi hermano lo tenía claro, ¡solomillo! Mis padres no dudaron tampoco, el bogavante asado les pareció lo bastante diferente a las cartas habituales, como para probarlo, así que yo, por llevar la contraria, pues bacalao (#fan). Y maldita la horraaaaaaaa! mira que me gusta el bacalao, de cualquier manera que sea, pero el gratinado de marisco que tenía por encima, para mi gusto, desfavorecía el plato: la tajada, jugosa, bien gordita, estaba cubierto por una capa de mayonesa con trocitos de surimi y ¿gambas? no localicé más marisco. No sé si es que en caliente no me pegaba esta mezcla, o qué. Sin embargo, mis padres estaban encantados con el bogavante (estaba delicioso, ¡todo un acierto!), y mi hermano, con el solomillo, las patatas, los pimientos... 

Bacalao confitado con espinacas y gratinado de marisco

Solomillo de ternera a la parrilla

Bogavante asado con brotes

Llegados a este punto, felicitábamos ya a mi hermano y a nuestra querida vecina-amiga N por la buena elección, y mirábamos el estante de las tartas caseras, desde que nos sentaron en la mesa. Al traernos la carta, mi querido hermano tenía claro que había que pedir la de dulce de leche, previa recomendación de N: se trataba de una tarta de queso, cuya base estaba hecha de dulce de leche. Imaginad una tarta de queso tradicional, pero en vez de fresa o frambuesa, ¡dulce de leche! Además de esa, pedimos una carrot cake, lo mío con esta tarta es amor incondicional. 

Carrot cake
Tarta de queso con dulce de leche


CASA MONO
www.casamonomadrid.com
C/Tutor, 37 Madrid.

Hay miles de sitios maravillosos por Madrid pero sin duda, Casa Momo es toda una sorpresa, en serio, sólo por ver el pedazo de local que tienen, merece la pena visitarlo. El servicio fue muy amable, rápido y eficiente, me gustó mucho su cocina, quizás lo de la mayonesa o la crema que habia sobre el bacalao, fue lo que menos me gustó, pero vamos, para gustos los colores, a mi madre ¡le encantó!
Gracias N y A, a la primera por sugerirnos este local, y a A por llevarnos sin perdernos por Madrid. ;)


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Ingredientes

#gastroexperiencia 1 año 10.000 1000 18 Lobster Bar 2 años 2000 2013 2015 27+1 27+2 3000 365cities.org 80grados 99 Sushi Bar Abaroa Aizian Al dente Alambique Alaska Alfredo's Algusto 2013 Alubias Amorino Andra Mari Arandia de Julen Aretxondo Arlobi Artajo Asia chic Atea Atril20uno Atxarre Aunar Ong Baobab Tetería Bar Bascook Baster Bendita Pizza Bilbao Bilbao Berria Bistró Guggenheim Bitoque Bizkaia Blog Blondie Hostess Bocadillo Bochoco Bodegin Mendia Boulevard Brass27 Brunch Café Café Bilbao Café de Santiago Café Iruña Cafeteria Cajón desastre Capitulo 1 Capitulo 2 Capitulo 3 Capitulo 4 Capuccino Carnaval Carrefour Planet Casa Mono Casa Rufo Celiacos Cervecera Chiringuito Chuleta Cocina internacional Cocina moderna Cocina tradicional Cocktail Coffee Break Colmado Ibérico Colombo Bilbao Comer en Bilbao Comer en Nueva York Conjunto Vacio Coppola Corinto y Oro CrêpeandCrêpe Creperia Cronut De Santa Rosalia Deluxe Desayuno Desayuno en Bilbao Discoteca Distrito 9 Domenicos Don Angelo Doyuno Dray Martina Duffin Dagels Dúplex Ein Prosit El Globo El Molino El obrador de Bilbao El puntal El Serbal El Txakoli Eme Ensalada Fast food Fauchon Florida Foster Hollywood Francia Frescco Gaminiz Gastronomia Gaztandegi Gelati Gelati Gilda Ginos Goizeko Izarra Golfo norte Gorbea Gorozika Gozatu Gure Sukalkintza Hamburguesas Hamburguesas en Londres Hamburgueserias en Bilbao Happy Pills Heladeria Hosteria de Arnuero Hot Dog's House Ikea Indusi Irrintzi Italiano Kanpantxu Kasko Pintxotan Kikara Kilimanjaro Kimtxu Kokken Krunch Kuma La bodeguita jarrillera La Brasa Canalla La Casetta La Charcu La Chata La chuleta sin espina La compañía del ron La Cuchara La Deliciosa La despensa de Blackie La Florinda La foca Nicanora La mafia se sienta a la mesa La Manducateca La Mary La Moderna La Olla La petite fromagerie La Roca La Suiza La Tagliatella La Viña del ensanche Labeko Labneh Ladurée Lar Las Cepas Lasal Lavin Le Club Lekeitio Llao llao Londres Los Fueros Los Gallos Lu'um Maloka Mandoya Manila Mao Marchese del Porto. Marimar Marisco Marisgalicia Mazapán McDonalds Mendia Mendibile Mendipe Menuveo Michelin Milagros Mina Miu Mojito Nervión New Inn Nueva York Ñam Opila Ozio Arizona Pacifico Panaderia Panko Passerella Pastelería Peggysue Perrito Faldero Petit Racó Pintxame Pintxos en Barakaldo Pintxos en Bilbao Pizza Pizza Leggera Pizza Via Planchaditos. Portu Berri Barrio Pulpo Quesos Rabas en Bilbao Receta Restaurantes Barrika Restaurantes en Álava Restaurantes en Amorebieta Restaurantes en Barakaldo Restaurantes en Berango Restaurantes en Bilbao Restaurantes en Cantabria Restaurantes en Casco Viejo Restaurantes en Galdakao Restaurantes en Galicia Restaurantes en Gorliz Restaurantes en La Rioja Restaurantes en Leioa Restaurantes en Madrid Restaurantes en Muskiz Restaurantes en Nueva York Restaurantes en Portugalete Restaurantes en Sestao Restaurantes en Sopelana Restaurantes en Tarragona Restaurantes en Urdaibai Roma Salou sandwich Santutxu Pintxotan Sanwicoffee Scala Shibui Sidreria Sikera Slow food Solana Sorteo Speculoos Sua San Sumo Bilbao Supermartxé Sushi Sushi Artist Sushi Heros T1 Taberna Tahona Artesanal Take-away Tapachula Teatro Campos Bilbao Tempus Fugit Terraza en Bilbao The Beetle The Bite The Image Club The Loft Bilbao The Simpsons Tortilla Tostadas Trimmer Turrón Twiggy Txakoli Ballano Txocook Udon Unico Lounge Ur-Gatza Urrestarazu USB un señor de Bilbao Vacaciones Vegetariano Viaje Viernes de tortilla Vivero Artxanda Wagyu Wasabi Weekender Wiche Yandiola Yolado Zaka Zapirain Zazpi Zortziko Zuberoa Zurigorris