Hamburguesas diferentes.

Hace cosa de un mes, cuando el frío aun estaba presente en Bilbao, I y yo intentamos ir a cenar a "Algo diferente". Un local del que nuestra querida Maria (lean sus posts en "Lo que coma don Manuel") nos habia sugerido anteriormente, pero que ninguna de las dos supimos encontrar. 

Y esta semana, un día tonto, nos fuimos J y yo a investigar dónde estaba ese famoso restaurante. La duda surge con la calle, Particular de Estraunza, no confundir con Particular de Indautxu, dónde se encuentra "Un señor de Bilbao". Ahi que nos fuimos, dando vueltas entre el Florida, Azulito, Molly Malone, el nuevo local La Charcuteria, Bitoque... hasta que nos dimos de lleno con un local muy poco atractivo por fuera, muy poco visible y sin apenas iluminación. Pues va a ser este, oye.

Cansados de tanta vuelta, nos metimos de lleno, en un local cuya primera impresión me recordó a los comedores temáticos de los macro hoteles de la costa mediterránea. Vamos, nada atractivo. (Chicote, apunta, para que les hagas una reforma. O el de Bricomanía, me da lo mismo, el que tenga más tiempo libre). El caso que nos sentamos, y decidimos compartir una ensalada griega, a base de tomate en dados, queso feta y pepino, para mí, demasiado amargo y verde. Debo estar acostumbrada a comer este vegetal un poco más suave, quizás no tan basto, y en esta ocasión, no me parecieron de los mejores, una pena, la ensalada en conjunto, estaba buena, y hubiera mejorado con una materia prima no tan amarga. Cuestión de gustos, oiga.

Tras la ensalada, yo tenía claro que queria probar la hamburguesa de cordero, mientras que J, prefirió las chuletillas. Y se quedó con las ganas. Tras un rato de conversación, se nos acerca la camarera para decirnos algo que parece sacado de un guión de Chicote:

-"Perdonad chicos, me dicen en cocina que no quedan chuletillas"

Y chica, es decir esto, e imaginarme al cocinero revisando la carne, y tirándola a la basura por pasada. #Madremia qué daño ha hecho el cocinero de La sexta. Total, cabreo de J, mosqueo, un "yapuedesponerestoenelblog, eh?", para finalmente acabar pidiendo una hamburguesa que le devolvió la sonrisa. Porque amigos, ¡menuda señora hamburguesa! Me acordé de los chicos de la "BurguerRoute", cuando nos pusieron sobre la mesa, un plato con una pedazo de hamburguesa en pan de pita, con lechuga, tomate, queso, un huevo frito y nada más y nada menos que 250gr de carne. Dato que supimos al final, cuando ya no podíamos casi con ella, cosa que no impidió que nos animáramos a pedir un postre para compartir, el ya más que versionado volcán de chocolate. Esta vez, me llevé un poco de desilusión por dos cosas: una, ¿qué hace una pajita negra pinchada en el pastelito? y dos, ¿por qué se cuartea y descascarilla por encima?. A la primera pregunta, no le encuentro ni sentido, ni respuesta; a la segunda, me da que pensar en un volcán de chocolate congelado, mal descongelado, y posteriormente horneado/microhorneado (vamos, en microondas). 

Al menos conocimos al fin el famoso "Algo diferente"


ALGO DIFERENTE
Particular de Estraunza, 4. Bilbao

Un restaurante de cocina mediterránea, que con dicho nombre da lugar a pensar en cualquier cosa, menos en lo que es. La atención, por parte de los dos camareros, fue buena, amables, y atentos, el local, peculiar, no sabría cómo definirlo. Y la comida, la verdad que original, distinta, se sale de los italianos, chinos y fastfoods, algo que de verdad, se agradece en Bilbao. 

Ensalada, dos hamburguesas, postre, agua de 1,5L y vino blanco griego, por 44€












4 comentarios:

  1. Yo aun no he ido! como no es carísimo, iremos a probar qué tal... y por cambiar un poco de aires, que últimamente no sé a dónde ir que no sea carísimo y que sea medianamente decente... Qué pequeño es Bilbao a veces!!

    ResponderEliminar
  2. Sin duda lo metemos en agenda de BurgerRoute, gracias por enlazar ;o)

    ResponderEliminar
  3. Sin dudar lo ponemos en agenda de BurgerRoute y ya comentaremos. Gracias por enlazar ;o)

    ResponderEliminar
  4. Algo diferente esta en la calle henao 30 a partir del 6 de septiembre

    ResponderEliminar

 

Ingredientes

#gastroexperiencia 1 año 10.000 1000 18 Lobster Bar 2 años 2000 2013 2015 27+1 27+2 3000 365cities.org 80grados 99 Sushi Bar Abaroa Aizian Al dente Alambique Alaska Alfredo's Algusto 2013 Alubias Amorino Andra Mari Arandia de Julen Aretxondo Arlobi Artajo Asia chic Atea Atril20uno Atxarre Aunar Ong Baobab Tetería Bar Bascook Baster Bendita Pizza Bilbao Bilbao Berria Bistró Guggenheim Bitoque Bizkaia Blog Blondie Hostess Bocadillo Bochoco Bodegin Mendia Boulevard Brass27 Brunch Café Café Bilbao Café de Santiago Café Iruña Cafeteria Cajón desastre Capitulo 1 Capitulo 2 Capitulo 3 Capitulo 4 Capuccino Carnaval Carrefour Planet Casa Mono Casa Rufo Celiacos Cervecera Chiringuito Chuleta Cocina internacional Cocina moderna Cocina tradicional Cocktail Coffee Break Colmado Ibérico Colombo Bilbao Comer en Bilbao Comer en Nueva York Conjunto Vacio Coppola Corinto y Oro CrêpeandCrêpe Creperia Cronut De Santa Rosalia Deluxe Desayuno Desayuno en Bilbao Discoteca Distrito 9 Domenicos Don Angelo Doyuno Dray Martina Duffin Dagels Dúplex Ein Prosit El Globo El Molino El obrador de Bilbao El puntal El Serbal El Txakoli Eme Ensalada Fast food Fauchon Florida Foster Hollywood Francia Frescco Gaminiz Gastronomia Gaztandegi Gelati Gelati Gilda Ginos Goizeko Izarra Golfo norte Gorbea Gorozika Gozatu Gure Sukalkintza Hamburguesas Hamburguesas en Londres Hamburgueserias en Bilbao Happy Pills Heladeria Hosteria de Arnuero Hot Dog's House Ikea Indusi Irrintzi Italiano Kanpantxu Kasko Pintxotan Kikara Kilimanjaro Kimtxu Kokken Krunch Kuma La bodeguita jarrillera La Brasa Canalla La Casetta La Charcu La Chata La chuleta sin espina La compañía del ron La Cuchara La Deliciosa La despensa de Blackie La Florinda La foca Nicanora La mafia se sienta a la mesa La Manducateca La Mary La Moderna La Olla La petite fromagerie La Roca La Suiza La Tagliatella La Viña del ensanche Labeko Labneh Ladurée Lar Las Cepas Lasal Lavin Le Club Lekeitio Llao llao Londres Los Fueros Los Gallos Lu'um Maloka Mandoya Manila Mao Marchese del Porto. Marimar Marisco Marisgalicia Mazapán McDonalds Mendia Mendibile Mendipe Menuveo Michelin Milagros Mina Miu Mojito Nervión New Inn Nueva York Ñam Opila Ozio Arizona Pacifico Panaderia Panko Passerella Pastelería Peggysue Perrito Faldero Petit Racó Pintxame Pintxos en Barakaldo Pintxos en Bilbao Pizza Pizza Leggera Pizza Via Planchaditos. Portu Berri Barrio Pulpo Quesos Rabas en Bilbao Receta Restaurantes Barrika Restaurantes en Álava Restaurantes en Amorebieta Restaurantes en Barakaldo Restaurantes en Berango Restaurantes en Bilbao Restaurantes en Cantabria Restaurantes en Casco Viejo Restaurantes en Galdakao Restaurantes en Galicia Restaurantes en Gorliz Restaurantes en La Rioja Restaurantes en Leioa Restaurantes en Madrid Restaurantes en Muskiz Restaurantes en Nueva York Restaurantes en Portugalete Restaurantes en Sestao Restaurantes en Sopelana Restaurantes en Tarragona Restaurantes en Urdaibai Roma Salou sandwich Santutxu Pintxotan Sanwicoffee Scala Shibui Sidreria Sikera Slow food Solana Sorteo Speculoos Sua San Sumo Bilbao Supermartxé Sushi Sushi Artist Sushi Heros T1 Taberna Tahona Artesanal Take-away Tapachula Teatro Campos Bilbao Tempus Fugit Terraza en Bilbao The Beetle The Bite The Image Club The Loft Bilbao The Simpsons Tortilla Tostadas Trimmer Turrón Twiggy Txakoli Ballano Txocook Udon Unico Lounge Ur-Gatza Urrestarazu USB un señor de Bilbao Vacaciones Vegetariano Viaje Viernes de tortilla Vivero Artxanda Wagyu Wasabi Weekender Wiche Yandiola Yolado Zaka Zapirain Zazpi Zortziko Zuberoa Zurigorris