Izaro y la tortilla en miniatura

Siempre he pensado cómo debe ser pasar las navidades en el hemisferio sur, o qué curioso debe ser pasar el mes de mayo como si fuera invierno. Siempre me ha resultado curioso vivir una estación en un mes que no corresponde. Pues oye, ha sido pensarlo, y acabar viviendo como en Argentina: mayo como si fuese invierno. 

Pues eso, lo típico en mayo, pasear entre la lluvia, correr evitando que viento te dé la vuelta al paraguas,  llevar el plumífero, botas de agua y bufanda... Así que en pleno día gris, me fui a media mañana de un martes a desayunar a Izaro, un bar de Indautxu que en 2009 fue ganador estatal de tortillas de patatas. Un titulo que atrajo durante mucho tiempo a nuevos catadores de tortilla, y que ahora por las mañanas se llena de mamás de niños de colegio de pago desayunando mientras los niños esperan al autobús. Todos con café, sólo yo con tortilla.

Saco mi portátil, pido un zumo de melocotón con un hielo (manias mias) y un pincho de la famosa tortilla. un trozo minúsculo, con un trozo más minúsculo aun de pan. Pues nada, al lio, fue empezar a comer el pincho, y recordar por qué me vine hasta Indautxu a pesar del diluvio. Una tortilla fina, jugosa, con la patata y la cebolla bien fusionados, y con gran sabor, tan bueno, que me supo a poco, de lo pequeñita que era la ración.

Espero que pueda volver a Izaro, y que en la cristalera siga ese enorme cartel de "GANADOR ESTATAL DE TORTILLA" pero con un año nuevo, al lado del 2009.


IZARO
C/Alameda Urquijo, 66. Bilbao

Ya lo decía Cuchillo:
1. ¿Merece la pena cambiar las vacaciones para probarla? En absoluto.
2. ¿Es una buena opción en la zona de Indautxu? Sin duda. 
Una buena opción si pasas por Indautxu, pero desde luego, la ración se queda más que escasa. Una pena, por que la tortilla, es buena.

Tortilla y zumo de melocotón, con un hielo, menos de 5€






2 comentarios:

  1. Es deliciosa, para mi la mejor de Bilbao, de las que he probado. Al menos una vez a la semana, paso por allí y la pruebo. La pena es que siempre te quedas con ganas de másssssss. mmmmmmm
    Muxus Blackie !!!

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  2. Habeis probado la tortilla que hace Gárgamel, en el bar Orinoko de Juan de la Cosa nº 1 de Santutxu ? Cuando os pille de paso y con ganas no dejeis de hacerlo (ojo : cierra los lunes , para desahogo de los clientes ) y si os gusta potente , suplicarle que la acompañe con con unas tiras de Alegría Riojana.
    Saludos desde Santutxu

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