Udon, otro restaurante oriental.

Viernes noche, aburrida como una ostra en mi casa, cuando me llaman unos amigos: "Rubia, cenamos todos en Bilbao. A las 9 en Moyua". Pues nada, ahi que me planto, la primera, y justo detrás mi amigo J, y casi seguido, los otros seis.

La verdad es que era la primera vez que no me habian pedido que organizara yo la cena, y me sentia como rara, sin saber dónde cenábamos, ni quién habia hecho la reserva. Vamos un descontrol de lo más agradable, y novedoso para mi.

Cruzamos la gran via, y llegamos a Marqués del Puerto, pensé que íbamos a Panko, cuando seguimos un poco más hasta un nuevo restaurante: Udon. Entramos en un local que parecia un laboratorio, todo en blanco, mesas largas, sillas de diseño sin respaldo, nada colgado en las paredes, la verdad que no me hubiera sorprendido que apareciese Grissom por ahi con algo para analizar. A mi amigo J, segun entró ya soltó una de sus perlas:

"Joe, esto es como comer en el colegio, compartiendo mesa!"

Asesorados por A, que ya habia estado, decidimos pedir un plato cada uno, y pedir un entrante para compartir entre dos. Cuando leimos la carta, no nos enterábamos de nada, hasta que vimos algo que nos resultaba familiar:

-"Uy mira, yo quiero de estos sushis!"
-"No, no son sushi, son rollos de noodles"-La camarera se apresuró a corregirme.
-"Bueno, da lo mismo, para nosotras un mixed rolls, y beef yakisoba para cada una"

Los rolls en cuestión eran a primera vista, igual que sushi, solo que dónde está el arroz, había noodles, y el interior no era de pescado semi-crudo, sino de vegetales, mayonesa con mostaza y cangrejo. La verdad que era raro comer algo que tu cerebro piensa que es sushi, y saborear otra cosa. Los noodles haciendo que la textura fuese totalmente distinto, el sabor era agradable, pero me resultaba extraño el que no fuera arroz. No está mal para probar.

Después, el plato principal, el beef yakisoba, que no era otra cosa que noodles con ternera y verduras, acompañado de una salsa a base de soja. No soy muy fan de la pasta china/japonesa (me da igual los tallarines de cualquiera de los dos países), pero he de reconocer que la preparación era buena, aunque escasos de salsa, de hecho, la camarera nos trajo un bol para que añadieramos más. Mis amigos pidieron la versión en arroz, y me arrepentí de no haberles copiado, sin duda, ¡mucho mejor!

Rematamos la cena con unos postres, que la verdad, ni les hice foto: helados, y tartas de queso ya preparadas. Vamos, lo de todos los restaurantes asiáticos, nulos en postres.


RESTAURANTE UDON
http://www.udon.es
C/Marqués del puerto, Bilbao.


Un nuevo restaurante de noodles, cadena de restaurantes que poco a poco se van expandiendo por la peninsula. Quizás se nota demasiado ese aspecto, que al final, no dejan de ser unos noodles a los que les añaden una de las distintas salsas, que igualmente se pueden comer en la versión arroz. No es una mala opción para ir con amigos, comer algo distinto, y probar nuevos sabores. Lo de los rollos de noodles, todo un puntazo, aunque sigo siendo fiel al sushi!

1/2 rollos+plato de noodles+ postre+ agua= 17€




Al final, tuvimos que pedir cubiertos


El sushi, que no es sushi


Yakisoba de ternera





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Ingredientes

#gastroexperiencia 1 año 10.000 1000 18 Lobster Bar 2 años 2000 2013 2015 27+1 27+2 3000 365cities.org 80grados 99 Sushi Bar Abaroa Aizian Al dente Alambique Alaska Alfredo's Algusto 2013 Alubias Amorino Andra Mari Arandia de Julen Aretxondo Arlobi Artajo Asia chic Atea Atril20uno Atxarre Aunar Ong Baobab Tetería Bar Bascook Baster Bendita Pizza Bilbao Bilbao Berria Bistró Guggenheim Bitoque Bizkaia Blog Blondie Hostess Bocadillo Bochoco Bodegin Mendia Boulevard Brass27 Brunch Café Café Bilbao Café de Santiago Café Iruña Cafeteria Cajón desastre Capitulo 1 Capitulo 2 Capitulo 3 Capitulo 4 Capuccino Carnaval Carrefour Planet Casa Mono Casa Rufo Celiacos Cervecera Chiringuito Chuleta Cocina internacional Cocina moderna Cocina tradicional Cocktail Coffee Break Colmado Ibérico Colombo Bilbao Comer en Bilbao Comer en Nueva York Conjunto Vacio Coppola Corinto y Oro CrêpeandCrêpe Creperia Cronut De Santa Rosalia Deluxe Desayuno Desayuno en Bilbao Discoteca Distrito 9 Domenicos Don Angelo Doyuno Dray Martina Duffin Dagels Dúplex Ein Prosit El Globo El Molino El obrador de Bilbao El puntal El Serbal El Txakoli Eme Ensalada Fast food Fauchon Florida Foster Hollywood Francia Frescco Gaminiz Gastronomia Gaztandegi Gelati Gelati Gilda Ginos Goizeko Izarra Golfo norte Gorbea Gorozika Gozatu Gure Sukalkintza Hamburguesas Hamburguesas en Londres Hamburgueserias en Bilbao Happy Pills Heladeria Hosteria de Arnuero Hot Dog's House Ikea Indusi Irrintzi Italiano Kanpantxu Kasko Pintxotan Kikara Kilimanjaro Kimtxu Kokken Krunch Kuma La bodeguita jarrillera La Brasa Canalla La Casetta La Charcu La Chata La chuleta sin espina La compañía del ron La Cuchara La Deliciosa La despensa de Blackie La Florinda La foca Nicanora La mafia se sienta a la mesa La Manducateca La Mary La Moderna La Olla La petite fromagerie La Roca La Suiza La Tagliatella La Viña del ensanche Labeko Labneh Ladurée Lar Las Cepas Lasal Lavin Le Club Lekeitio Llao llao Londres Los Fueros Los Gallos Lu'um Maloka Mandoya Manila Mao Marchese del Porto. Marimar Marisco Marisgalicia Mazapán McDonalds Mendia Mendibile Mendipe Menuveo Michelin Milagros Mina Miu Mojito Nervión New Inn Nueva York Ñam Opila Ozio Arizona Pacifico Panaderia Panko Passerella Pastelería Peggysue Perrito Faldero Petit Racó Pintxame Pintxos en Barakaldo Pintxos en Bilbao Pizza Pizza Leggera Pizza Via Planchaditos. Portu Berri Barrio Pulpo Quesos Rabas en Bilbao Receta Restaurantes Barrika Restaurantes en Álava Restaurantes en Amorebieta Restaurantes en Barakaldo Restaurantes en Berango Restaurantes en Bilbao Restaurantes en Cantabria Restaurantes en Casco Viejo Restaurantes en Galdakao Restaurantes en Galicia Restaurantes en Gorliz Restaurantes en La Rioja Restaurantes en Leioa Restaurantes en Madrid Restaurantes en Muskiz Restaurantes en Nueva York Restaurantes en Portugalete Restaurantes en Sestao Restaurantes en Sopelana Restaurantes en Tarragona Restaurantes en Urdaibai Roma Salou sandwich Santutxu Pintxotan Sanwicoffee Scala Shibui Sidreria Sikera Slow food Solana Sorteo Speculoos Sua San Sumo Bilbao Supermartxé Sushi Sushi Artist Sushi Heros T1 Taberna Tahona Artesanal Take-away Tapachula Teatro Campos Bilbao Tempus Fugit Terraza en Bilbao The Beetle The Bite The Image Club The Loft Bilbao The Simpsons Tortilla Tostadas Trimmer Turrón Twiggy Txakoli Ballano Txocook Udon Unico Lounge Ur-Gatza Urrestarazu USB un señor de Bilbao Vacaciones Vegetariano Viaje Viernes de tortilla Vivero Artxanda Wagyu Wasabi Weekender Wiche Yandiola Yolado Zaka Zapirain Zazpi Zortziko Zuberoa Zurigorris