Sushi en Carrefour (planet).

Ayer os conté que fui al Carrefour (perdón, Carrefour Planet) a por la mozarella de la receta de "el genial Eneko". Lo que no os dije es que me tiré como una hora y pico dando vueltas, descubriendo cómo han convertido un simple hipermercado en todo una experiencia de compra. Y digo experiencia de compra, por que más que un lugar en el que hacer la compra, se ha convertido en un lugar de ocio. No es Artea ni Max Center, ni mucho menos, pero sí un lugar en el que la compra semanal se hace más llevadera. 

Encuentro unos pasillos y zona de lectura, bien decorado, que invita a pasar alli un rato; la electrónica, situado cerca, con lo último en tecnología; pasamos a alimentación y de pronto, me encuentro una zona donde poder comprar trozos de pizza, que ellos mismos elaboran al momento. Toma ya. Lo mismo que haces la compra, oye, pues meriendas. Sigo, y más adelante me encuentro una especie de isleta con taburetes, muy parecido a una zona que hay en el Mercado de San Miguel (Madrid), donde dentro del mismo mercado puedes tomarte un café, degustar su bolleria, o un sandwich. Pero lo que no me esperaba (y mira que yo tengo imaginación) era encontrarme a dos chicas orientales (sorry, ni idea de si son chinas, japonesas o coreanas) preparando sushi al momento, en bandejitas que recuerdan a Sumo. A-l-u-c-i-n-o con el Carrefour Planet. A decir verdad, I ya me habia avisado de ello, pero chica, que se me habia olvidado, y al verlo, pues me ha sorprendido de nuevo. 

Se me ocurrió comprar una bandejita, probar ese "sushi de supermercado", que cuando lo vio mi querido padre lo primero que me preguntó era la fecha de caducidad, y resulta que estaban envasados en el día, y caducaban al siguiente. Bueno, hechos en el dia. Van bien con la parte de etiquetado: la fecha de caducidad, una pegatina que pone "sin pescado crudo" (mas les vale, sino, se les cae el pelo, está prohibido vender pescado crudo en platos preparados o para consumo inmediato), y una descripción detallada de los ingredientes. 

Tuvo gracia encontrar la bandejita esta, y que Carrefour ofrezca estos "plus" en sus establecimientos, la igual que la zona "pizza" y la más tradicional, o la librería. Pero desde luego, por 6,70€ maravillas no se pueden pedir.


CARREFOUR ERANDIO

No vuelvo a comprar sushi del Carrefour, ni de coña. Arroz apelmazado, como si fuese cemento armado. Me pareció un puntazo ver que tienen este tipo de productos, seguramente para aquellos que se inician en el consumo de sushi, les puede resultar un modo de comenzar a probar. La verdad es que los tres tipos de sushi (California roll, cheese rolls, California crunch) tenían muy buena pinta, pena que el arroz no acompañaba. Dos sobrecitos de salsa de soja, uno de wasabi y otro de jengibre completaban el pack, que repito, por 6,70€, ya me pareció sospechoso.
Bravo a Carrefour por su política de marketing respecto a la experiencia de compra de los clientes, resulta un espacio menos desagradable donde tener que ir a comprar. Bravo por su política de producto con esas bandejitas, donde tanto el packaging, y el etiquetado, son perfectos; la promoción en el punto de venta, con las chicas orientales bien uniformadas que invitan a que pruebes el producto antes, animan a comprar; la distribución en unas cámaras accesibles, perfecto; y el precio, pues eso, acorde a lo que es, un producto de calidad medio, insípido, y poco atractivo para los fans del sushi, pero que seducía a muchos que por allí pasaban y que les resultaba una buena primera toma de contacto con este plato. 






2 comentarios:

  1. Suelo comprar en un Carrefour (Planet) que hay por mi barrio y coincido con tu opinión. No he probado el sushi "prefabricado" pero después de leerte creo que seguiré sin probarlo. UN cordial saludo.

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  2. También tienen sushi "con pescado crudo" y sin esa cebolla frita por encima y para mi gusto están bastante bien de sabor y precio. De hecho tienen sashimi de atún y salmón. El arroz del sushi de hecho es aglutinante por lo que queda más apelmazado que el normal, no se hasta que punto de apelmazado estaba el que has comido, pero un cierto grado es de hecho lo correcto.

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Ingredientes

#gastroexperiencia 1 año 10.000 1000 18 Lobster Bar 2 años 2000 2013 2015 27+1 27+2 3000 365cities.org 80grados 99 Sushi Bar Abaroa Aizian Al dente Alambique Alaska Alfredo's Algusto 2013 Alubias Amorino Andra Mari Arandia de Julen Aretxondo Arlobi Artajo Asia chic Atea Atril20uno Atxarre Aunar Ong Baobab Tetería Bar Bascook Baster Bendita Pizza Bilbao Bilbao Berria Bistró Guggenheim Bitoque Bizkaia Blog Blondie Hostess Bocadillo Bochoco Bodegin Mendia Boulevard Brass27 Brunch Café Café Bilbao Café de Santiago Café Iruña Cafeteria Cajón desastre Capitulo 1 Capitulo 2 Capitulo 3 Capitulo 4 Capuccino Carnaval Carrefour Planet Casa Mono Casa Rufo Celiacos Cervecera Chiringuito Chuleta Cocina internacional Cocina moderna Cocina tradicional Cocktail Coffee Break Colmado Ibérico Colombo Bilbao Comer en Bilbao Comer en Nueva York Conjunto Vacio Coppola Corinto y Oro CrêpeandCrêpe Creperia Cronut De Santa Rosalia Deluxe Desayuno Desayuno en Bilbao Discoteca Distrito 9 Domenicos Don Angelo Doyuno Dray Martina Duffin Dagels Dúplex Ein Prosit El Globo El Molino El obrador de Bilbao El puntal El Serbal El Txakoli Eme Ensalada Fast food Fauchon Florida Foster Hollywood Francia Frescco Gaminiz Gastronomia Gaztandegi Gelati Gelati Gilda Ginos Goizeko Izarra Golfo norte Gorbea Gorozika Gozatu Gure Sukalkintza Hamburguesas Hamburguesas en Londres Hamburgueserias en Bilbao Happy Pills Heladeria Hosteria de Arnuero Hot Dog's House Ikea Indusi Irrintzi Italiano Kanpantxu Kasko Pintxotan Kikara Kilimanjaro Kimtxu Kokken Krunch Kuma La bodeguita jarrillera La Brasa Canalla La Casetta La Charcu La Chata La chuleta sin espina La compañía del ron La Cuchara La Deliciosa La despensa de Blackie La Florinda La foca Nicanora La mafia se sienta a la mesa La Manducateca La Mary La Moderna La Olla La petite fromagerie La Roca La Suiza La Tagliatella La Viña del ensanche Labeko Labneh Ladurée Lar Las Cepas Lasal Lavin Le Club Lekeitio Llao llao Londres Los Fueros Los Gallos Lu'um Maloka Mandoya Manila Mao Marchese del Porto. Marimar Marisco Marisgalicia Mazapán McDonalds Mendia Mendibile Mendipe Menuveo Michelin Milagros Mina Miu Mojito Nervión New Inn Nueva York Ñam Opila Ozio Arizona Pacifico Panaderia Panko Passerella Pastelería Peggysue Perrito Faldero Petit Racó Pintxame Pintxos en Barakaldo Pintxos en Bilbao Pizza Pizza Leggera Pizza Via Planchaditos. Portu Berri Barrio Pulpo Quesos Rabas en Bilbao Receta Restaurantes Barrika Restaurantes en Álava Restaurantes en Amorebieta Restaurantes en Barakaldo Restaurantes en Berango Restaurantes en Bilbao Restaurantes en Cantabria Restaurantes en Casco Viejo Restaurantes en Galdakao Restaurantes en Galicia Restaurantes en Gorliz Restaurantes en La Rioja Restaurantes en Leioa Restaurantes en Madrid Restaurantes en Muskiz Restaurantes en Nueva York Restaurantes en Portugalete Restaurantes en Sestao Restaurantes en Sopelana Restaurantes en Tarragona Restaurantes en Urdaibai Roma Salou sandwich Santutxu Pintxotan Sanwicoffee Scala Shibui Sidreria Sikera Slow food Solana Sorteo Speculoos Sua San Sumo Bilbao Supermartxé Sushi Sushi Artist Sushi Heros T1 Taberna Tahona Artesanal Take-away Tapachula Teatro Campos Bilbao Tempus Fugit Terraza en Bilbao The Beetle The Bite The Image Club The Loft Bilbao The Simpsons Tortilla Tostadas Trimmer Turrón Twiggy Txakoli Ballano Txocook Udon Unico Lounge Ur-Gatza Urrestarazu USB un señor de Bilbao Vacaciones Vegetariano Viaje Viernes de tortilla Vivero Artxanda Wagyu Wasabi Weekender Wiche Yandiola Yolado Zaka Zapirain Zazpi Zortziko Zuberoa Zurigorris