Sustos y sandwiches en Bilbao.

Llevo dos días en shock. El fin de semana se me ocurre (maldita idea) desconectar del mundo, apagar el movil, encenderlo sólo a ratos, y disfrutar con amigas de dos días en un retiro para pensar y organizar nuestro futuro empresarial. Total, que justo me da a mi por apartarme del mundo tecnológico el día que se me caduca el dominio de www.theblackcity.com, y con ello, mi pequeño mundo 2.0

Amigos tuiteros que me avisaban, pero con los que no me podia comunicar, ayuda de mil maneras al comentarles a todos los de mi TL que habia "perdido" el dominio, y mucho apoyo y ánimo para intentar recuperarlo. Tras una hora, unas cuantas lagrimas de rabia, unas llamadas y DM en twitter, nadie mejor que mi amiga la VISA para arreglar todo. ¡Qué alivio! 

Y un post a medias: el de mi comida a las cinco y media en Sanwicoffee. Algunos igual os suena de verlo a los pies de la torre esa de Mordor, (aquí la llaman la torre Iberdrola), a otros de leer el post en "Lo que coma don Manuel". Y a mi, de pasar por delante en el 13 de camino al trabajo. Allí que me senté, y nada más dejar el ordenador a mi lado, un camarero se me acercó para preguntarme qué queria, con una sonrisa inmensa, que a esas horas, con el hambre uy el cansancio agradecí enormemente. Queria comer algo, NECESITABA comer algo, y a poder ser recién hecho:

-"¿Teneis la cocina abierta?"
-"24 horas"
-"¡Madre mía qué alegria!"

Pedí el sandwich de roastbeef de buey con salsa remoulade, en pan de copos de avena. ¿Suena bien eh? Pues eso, suena bien. Y menos el pan, sabia bien también. Por que la buena presentación quedó un poco empañada con un pan que parecía congelado, descongelado malamente, y por lo tanto se desmigaba y cuarteaba, una pena, por que el contenido, no estaba mal, al menos los ingredientes que se espera sean mínimamente del día, lo eran. Tomate terso, cortado en finas rodajas, la lechuga, y la salsa, con buen color y sabor.


SANWICOFFEE
Plaza Euskadi, 4. Bilbao

Se supone que cuentan con un obrador propio, y por eso, pensé que el pan seria reciente, cosa que el mío al menos, no era. Me acabo de fijar, que en la primera foto se apdrecia como está ligeramente desmigado, el pobre se iba cayendo a cachos solo con mirarlo.
Lo bueno, un local amplio, con una situación estratégica para la biblioteca, el museo y la torre de Sauron, digo de Iberdrola. Además eso de que la cocina estñe abierta a cualquier hora, es todo un acierto en una ciudad que pretende posicionarse como una ciudad de servicios y ocio, eso sí, sin servicios ni ocio.

Tónica + sandwich= 9€






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Ingredientes

#gastroexperiencia 1 año 10.000 1000 18 Lobster Bar 2 años 2000 2013 2015 27+1 27+2 3000 365cities.org 80grados 99 Sushi Bar Abaroa Aizian Al dente Alambique Alaska Alfredo's Algusto 2013 Alubias Amorino Andra Mari Arandia de Julen Aretxondo Arlobi Artajo Asia chic Atea Atril20uno Atxarre Aunar Ong Baobab Tetería Bar Bascook Baster Bendita Pizza Bilbao Bilbao Berria Bistró Guggenheim Bitoque Bizkaia Blog Blondie Hostess Bocadillo Bochoco Bodegin Mendia Boulevard Brass27 Brunch Café Café Bilbao Café de Santiago Café Iruña Cafeteria Cajón desastre Capitulo 1 Capitulo 2 Capitulo 3 Capitulo 4 Capuccino Carnaval Carrefour Planet Casa Mono Casa Rufo Celiacos Cervecera Chiringuito Chuleta Cocina internacional Cocina moderna Cocina tradicional Cocktail Coffee Break Colmado Ibérico Colombo Bilbao Comer en Bilbao Comer en Nueva York Conjunto Vacio Coppola Corinto y Oro CrêpeandCrêpe Creperia Cronut De Santa Rosalia Deluxe Desayuno Desayuno en Bilbao Discoteca Distrito 9 Domenicos Don Angelo Doyuno Dray Martina Duffin Dagels Dúplex Ein Prosit El Globo El Molino El obrador de Bilbao El puntal El Serbal El Txakoli Eme Ensalada Fast food Fauchon Florida Foster Hollywood Francia Frescco Gaminiz Gastronomia Gaztandegi Gelati Gelati Gilda Ginos Goizeko Izarra Golfo norte Gorbea Gorozika Gozatu Gure Sukalkintza Hamburguesas Hamburguesas en Londres Hamburgueserias en Bilbao Happy Pills Heladeria Hosteria de Arnuero Hot Dog's House Ikea Indusi Irrintzi Italiano Kanpantxu Kasko Pintxotan Kikara Kilimanjaro Kimtxu Kokken Krunch Kuma La bodeguita jarrillera La Brasa Canalla La Casetta La Charcu La Chata La chuleta sin espina La compañía del ron La Cuchara La Deliciosa La despensa de Blackie La Florinda La foca Nicanora La mafia se sienta a la mesa La Manducateca La Mary La Moderna La Olla La petite fromagerie La Roca La Suiza La Tagliatella La Viña del ensanche Labeko Labneh Ladurée Lar Las Cepas Lasal Lavin Le Club Lekeitio Llao llao Londres Los Fueros Los Gallos Lu'um Maloka Mandoya Manila Mao Marchese del Porto. Marimar Marisco Marisgalicia Mazapán McDonalds Mendia Mendibile Mendipe Menuveo Michelin Milagros Mina Miu Mojito Nervión New Inn Nueva York Ñam Opila Ozio Arizona Pacifico Panaderia Panko Passerella Pastelería Peggysue Perrito Faldero Petit Racó Pintxame Pintxos en Barakaldo Pintxos en Bilbao Pizza Pizza Leggera Pizza Via Planchaditos. Portu Berri Barrio Pulpo Quesos Rabas en Bilbao Receta Restaurantes Barrika Restaurantes en Álava Restaurantes en Amorebieta Restaurantes en Barakaldo Restaurantes en Berango Restaurantes en Bilbao Restaurantes en Cantabria Restaurantes en Casco Viejo Restaurantes en Galdakao Restaurantes en Galicia Restaurantes en Gorliz Restaurantes en La Rioja Restaurantes en Leioa Restaurantes en Madrid Restaurantes en Muskiz Restaurantes en Nueva York Restaurantes en Portugalete Restaurantes en Sestao Restaurantes en Sopelana Restaurantes en Tarragona Restaurantes en Urdaibai Roma Salou sandwich Santutxu Pintxotan Sanwicoffee Scala Shibui Sidreria Sikera Slow food Solana Sorteo Speculoos Sua San Sumo Bilbao Supermartxé Sushi Sushi Artist Sushi Heros T1 Taberna Tahona Artesanal Take-away Tapachula Teatro Campos Bilbao Tempus Fugit Terraza en Bilbao Terrazas The Beetle The Bite The Image Club The Loft Bilbao The Simpsons Tortilla Tostadas Trimmer Turrón Twiggy Txakoli Ballano Txocook Udon Unico Lounge Ur-Gatza Urrestarazu USB un señor de Bilbao Vacaciones Vegetariano Viaje Viernes de tortilla Vivero Artxanda Wagyu Wasabi Weekender Wiche Yandiola Yolado Zaka Zapirain Zazpi Zortziko Zuberoa Zurigorris