Atea, cena en la gran puerta lateral.

Me encanta sorprender a mis amigos, sobre todo cuando no son de Bilbao, y me toca a mi elegir restaurante. Esta semana, nos fuimos 5 amigos de cena a Atea, restaurante del grupo Zortziko. Fue una cena especial, nos jutábamos una pareja, otra amiga y J, el "nuevo". 

No tienen una carta muy extensa en ensaladas, algo que me encanta para cenar, sobre todo si sale un dia de estos de bochorno en la city, que no hay nadie que aguante, asi que decidimos las chicas pedir unos pintxos como entrante, y los dos chicos, huevos con patatas y morcilla (sí, muy light todo). El txupito de gazpacho, con crujiente de jamón, no estaba malo, pero sin destacar nada en especial. Vamos que podía ser de bote, y nosotros sin saberlo. Sin embargo, el de salmón, y la croqueta estaban buenísimas. Esta última, hecha cuadrada en vez de forma cilíndrica como nos tienen acostumbrados, y con carne con un toque de pimentón, muy original, y sabroso. Los chicos se pusieron las botas con los tres huevos con morcilla y patatas, del cual acabamos picando todos. Delicioso, aunque para mi, ¡una bomba!

De segundo, pensábamos que los chicos pedirían algo ligero, después de meterse la cazuela de huevos con morcilla, y nos equivocamos por completo: entrecotte para cada uno. Yo alucino con el poder de digestión de ciertas personas a la hora de la cena...vamos, que me como yo eso, y me voy durmiendo por las esquinas. Nosotras, pedimos platos de lo más diverso: bacalao al pil-pil, hamburguesa y presa ibérica. Aqui es cuando entramos en debate los cinco, a ver qué era la presa ibérica, intentando explicar que al igual que el secreto ibérico, es una parte del cerco con infiltraciones de grasa entre los músculos, pero NO es secreto ibérico. En esto, que la camarera, me dice:

-"La carne, no es cerdo normal, es más jugoso, y poco hecho"

Ya, que ya sé lo que es, pero vaya, gracias por la aclaracion, asi por lo menos, no me arrepiento de lo pedido. La verdad es que no deberia comerlo, pero me encanta esta parte del cerco, así como el secreto ibérico, y ¡qué narices! el jamón en cantidades industriales. Una carne jugosa, al punto (que no poco hecha, como decia la camarera), con una crema que acompañaba, y algo de lombarda. Sin duda, un puntazo con el plato!

ATEA
www.atearestaurante.com
Paseo Uribitarte, 4. Bilbao

EL hermano pequeño del grupo Zortziko, donde lo mismo puedes disfrutar del menú en tres tiempos (quizás un pelín caro para lo que es), o disfrutar de algo de picar y un plato principal para cenar, sin duda, mi mayor recomendación. Me gusta ese aire desenfadado del local, con las mesas altas, que se van cambiando según el numero de comensales, y donde acabas compartiendo mesa con cualquiera.
Pues la cenita, sin postres, que ninguno pedimos por estar llenos, nos salió por unos 20 eurillos cada uno.




Los entrantes.

Los huevos rotos, venian sin romper.

¡Cerdito para mi!


2 comentarios:

  1. joer, solo pienso en comer últimamente y con estas instantáneas no me pones nada fácil eso de intentar bajar un par de quilitos (los de todos lo veranos)!!

    ResponderEliminar
  2. Estuve comiendo allí antes de venirme al otro lado del charco. La verdad es que me gustó, sobre todo la tortilla de patata deconstruida que nos pusieron hacia la mitad del menú degustación. Eso sí, cuando acabamos con el postre no podía ni moverme, comida para un regimiento. Para ser el grupo Zortziko el precio no era nada excesivo. Creo que volveré.

    ResponderEliminar

 

Ingredientes

#gastroexperiencia 1 año 10.000 1000 18 Lobster Bar 2 años 2000 2013 2015 27+1 27+2 3000 365cities.org 80grados 99 Sushi Bar Abaroa Aizian Al dente Alambique Alaska Alfredo's Algusto 2013 Alubias Amorino Andra Mari Arandia de Julen Aretxondo Arlobi Artajo Asia chic Atea Atril20uno Atxarre Aunar Ong Baobab Tetería Bar Bascook Baster Bendita Pizza Bilbao Bilbao Berria Bistró Guggenheim Bitoque Bizkaia Blog Blondie Hostess Bocadillo Bochoco Bodegin Mendia Boulevard Brass27 Brunch Café Café Bilbao Café de Santiago Café Iruña Cafeteria Cajón desastre Capitulo 1 Capitulo 2 Capitulo 3 Capitulo 4 Capuccino Carnaval Carrefour Planet Casa Mono Casa Rufo Celiacos Cervecera Chiringuito Chuleta Cocina internacional Cocina moderna Cocina tradicional Cocktail Coffee Break Colmado Ibérico Colombo Bilbao Comer en Bilbao Comer en Nueva York Conjunto Vacio Coppola Corinto y Oro CrêpeandCrêpe Creperia Cronut De Santa Rosalia Deluxe Desayuno Desayuno en Bilbao Discoteca Distrito 9 Domenicos Don Angelo Doyuno Dray Martina Duffin Dagels Dúplex Ein Prosit El Globo El Molino El obrador de Bilbao El puntal El Serbal El Txakoli Eme Ensalada Fast food Fauchon Florida Foster Hollywood Francia Frescco Gaminiz Gastronomia Gaztandegi Gelati Gelati Gilda Ginos Goizeko Izarra Golfo norte Gorbea Gorozika Gozatu Gure Sukalkintza Hamburguesas Hamburguesas en Londres Hamburgueserias en Bilbao Happy Pills Heladeria Hosteria de Arnuero Hot Dog's House Ikea Indusi Irrintzi Italiano Kanpantxu Kasko Pintxotan Kikara Kilimanjaro Kimtxu Kokken Krunch Kuma La bodeguita jarrillera La Brasa Canalla La Casetta La Charcu La Chata La chuleta sin espina La compañía del ron La Cuchara La Deliciosa La despensa de Blackie La Florinda La foca Nicanora La mafia se sienta a la mesa La Manducateca La Mary La Moderna La Olla La petite fromagerie La Roca La Suiza La Tagliatella La Viña del ensanche Labeko Labneh Ladurée Lar Las Cepas Lasal Lavin Le Club Lekeitio Llao llao Londres Los Fueros Los Gallos Lu'um Maloka Mandoya Manila Mao Marchese del Porto. Marimar Marisco Marisgalicia Mazapán McDonalds Mendia Mendibile Mendipe Menuveo Michelin Milagros Mina Miu Mojito Nervión New Inn Nueva York Ñam Opila Ozio Arizona Pacifico Panaderia Panko Passerella Pastelería Peggysue Perrito Faldero Petit Racó Pintxame Pintxos en Barakaldo Pintxos en Bilbao Pizza Pizza Leggera Pizza Via Planchaditos. Portu Berri Barrio Pulpo Quesos Rabas en Bilbao Receta Restaurantes Barrika Restaurantes en Álava Restaurantes en Amorebieta Restaurantes en Barakaldo Restaurantes en Berango Restaurantes en Bilbao Restaurantes en Cantabria Restaurantes en Casco Viejo Restaurantes en Galdakao Restaurantes en Galicia Restaurantes en Gorliz Restaurantes en La Rioja Restaurantes en Leioa Restaurantes en Madrid Restaurantes en Muskiz Restaurantes en Nueva York Restaurantes en Portugalete Restaurantes en Sestao Restaurantes en Sopelana Restaurantes en Tarragona Restaurantes en Urdaibai Roma Salou sandwich Santutxu Pintxotan Sanwicoffee Scala Shibui Sidreria Sikera Slow food Solana Sorteo Speculoos Sua San Sumo Bilbao Supermartxé Sushi Sushi Artist Sushi Heros T1 Taberna Tahona Artesanal Take-away Tapachula Teatro Campos Bilbao Tempus Fugit Terraza en Bilbao The Beetle The Bite The Image Club The Loft Bilbao The Simpsons Tortilla Tostadas Trimmer Turrón Twiggy Txakoli Ballano Txocook Udon Unico Lounge Ur-Gatza Urrestarazu USB un señor de Bilbao Vacaciones Vegetariano Viaje Viernes de tortilla Vivero Artxanda Wagyu Wasabi Weekender Wiche Yandiola Yolado Zaka Zapirain Zazpi Zortziko Zuberoa Zurigorris