Corinto y oro: llamando al orden a M.

Llevo unos días dispersa, publicando sin orden, y eso que tengo unos cuantos posts a medias...se me acumula el trabajo, la sesiones interminables de fotos, llamadas infinitas y así día tras día. Por eso, la ultima vez que pude quedar con las chicas para comer, fue en Corinto y Oro, en pleno centro bilbaíno, y no os penséis que estuvimos comiendo un menú con todo el tiempo del mundo, turismo que improvisar con algunos pintxos.

M no está en su mejor momento, hay ocasiones en las que se junta todo, y para eso estamos las amigas, y se supone que también las parejas. Y M no sabe qué hacer con su veleta (véase el chico que la marea y del que ella no consigue descolgarse), si esperar a que se vaya por sí sólo, o soltarlo definitivamente. Al final, ella decidirá, pero muchas veces no merece la pena esperar algo que sabes que tiene fecha de caducidad, si no te aporta nada. Menos mal que entre amigas y con unos buenos pintxos, todo se ve más claro.

¿Y qué es Corinto y Oro? Un bar-delicatessen de vinos, en donde lo mismo puedes ir a desayunar, que acabas en una cata de vinos, mientras comes algo (por eso de hacer masa en el estómago...no vayamos a tener un percance), o sacas unos platos de chef a pequeña escala: croissant de salmón con pepino y ensalada inglesa, que a mi me encantó (otro vicio: salmón ahumado) y sin embargo a las chicas no les hizo tanta gracia; seguimos con "sorpresa del cocinero", que resulta que es un pintxo del día, según cómo le dé al chef ese día! Así que le retamos: a ver si era capaz de hacer dos "sorpresas" distintas, y ¡lo consiguió! Por un lado, carré de cordero en su jugo, y por otro magret de pato con frutos rojos. Grandes cantidades para ser un pintxo, y además muy bien presentado y de gusto perfecto. Y no contenta con todo, sólo a mi se me ocurre sacar el foie a la plancha (otro vicio más para apuntar: ¡foie! me salen los genes franceses) con helado, sí, habéis leído bien, helado de frambuesa. La sorpresa fue mayúscula, y las cuatro con una cara de felicidad inmensa! Sobre todo T que es adicta a todos los helados y derivados. 

Sólo esperamos que M arregle su cabecita y sepa qué es lo que quiere, es lo más difícil, lo demás viene solo. M, te queremos, y sabes que estamos contigo decidas lo que decidas.


BAR CORINTO Y ORO
www.corintoyoro.es
C/ Maestro Garcia Rivero, 3. Bilbao

Lo primero que nos gustó fue la decoración del local y su distribución: nada más entrar a la izquierda, una selección de vinos para poder hacer una cata al gusto (fallo: no tengo ni gusto ni conocimientos de enología, a pesar de tener por el otro lado, familia riojana ¡con enólogos y hasta tierras con vides!), y unas cuantas mesas, pero sin resultar agobiante, un sitio diáfano, perfecto en una zona con tanta aglomeración de bares pequeños.
Los pintxos, deliciosos, originales y en cantidades hermosas, como para pasar el día de trabajo sin tener que comer cada dos horas. La carta se me hizo un pelín escasa, pero quizás es mejor así.
El unico fallo que puedo sacar es que los camareros no tenían el día: comenzó atendiéndonos un camarero, luego la que parecía la jefa de sala, y para terminar una tercera camarera que no daba ni una con los platos que habíamos pedido, teniendo que entrar y salir de la cocina más veces de las que debería.

Pintxos: entre 3 y 8€


Vista desde el sofá en el que comimos


Croissant de salmón ahumado.

Carré de cordero.

Magret de pato con frutos rojos.

Foie con helado de frambuesa.

Barra de pintxos y carta de diseño.

3 comentarios:

  1. Hola Bionek! He intentado ponerme en contacto contigo, pero no me ha sido posible por ningún medio. Si quieres, me gustaría que me escribieses a theblackcity27@gmail.com y así me cuentas tu experiencia personal. Gracias! Y espero que se arregle tu situación en la empresa!

    ResponderEliminar
  2. Me encanta este sitio. He estado desde que abrieron varias veces. El servicio ha ido mejorando, haciendose más profesional y detallista.
    A mi me engancho por el tema de los vinos que me encanta. Pero los pintxos han hecho que vuelva y vuelva.
    ¿Habeis probado su Cocktel Corinto y Oro? mmmm super rico!

    Os lo recomiendo!

    ResponderEliminar

 

Archivo

¡Recibe las nuevas publicaciones en tu email!

Visitas desde el 27 de diciembre de 2011. ¡Gracias!

Ingredientes

#gastroexperiencia 1 año 10.000 1000 18 Lobster Bar 2 años 2000 2013 2015 27+1 27+2 3000 365cities.org 80grados 99 Sushi Bar Abaroa Aizian Al dente Alambique Alaska Alfredo's Algusto 2013 Alubias Amorino Andra Mari Arandia de Julen Aretxondo Arlobi Artajo Asia chic Atea Atril20uno Atxarre Aunar Ong Baobab Tetería Bar Bascook Baster Bendita Pizza Bilbao Bilbao Berria Bistró Guggenheim Bitoque Bizkaia Blog Blondie Hostess Bocadillo Bochoco Bodegin Mendia Boulevard Brass27 Brunch Café Café Bilbao Café de Santiago Café Iruña Cafeteria Cajón desastre Capitulo 1 Capitulo 2 Capitulo 3 Capitulo 4 Capuccino Carnaval Carrefour Planet Casa Mono Casa Rufo Celiacos Cervecera Chiringuito Chuleta Cocina internacional Cocina moderna Cocina tradicional Cocktail Coffee Break Colmado Ibérico Colombo Bilbao Comer en Bilbao Comer en Nueva York Conjunto Vacio Coppola Corinto y Oro CrêpeandCrêpe Creperia Cronut De Santa Rosalia Deluxe Desayuno Desayuno en Bilbao Discoteca Distrito 9 Domenicos Don Angelo Doyuno Dray Martina Duffin Dagels Dúplex Ein Prosit El Globo El Molino El obrador de Bilbao El puntal El Serbal El Txakoli Eme Ensalada Fast food Fauchon Florida Foster Hollywood Francia Frescco Gaminiz Gastronomia Gaztandegi Gelati Gelati Gilda Ginos Goizeko Izarra Golfo norte Gorbea Gorozika Gozatu Gure Sukalkintza Hamburguesas Hamburguesas en Londres Hamburgueserias en Bilbao Happy Pills Heladeria Hosteria de Arnuero Hot Dog's House Ikea Indusi Irrintzi Italiano Kanpantxu Kasko Pintxotan Kikara Kilimanjaro Kimtxu Kokken Krunch Kuma La bodeguita jarrillera La Brasa Canalla La Casetta La Charcu La Chata La chuleta sin espina La compañía del ron La Cuchara La Deliciosa La despensa de Blackie La Florinda La foca Nicanora La mafia se sienta a la mesa La Manducateca La Mary La Moderna La Olla La petite fromagerie La Roca La Suiza La Tagliatella La Viña del ensanche Labeko Labneh Ladurée Lar Las Cepas Lasal Lavin Le Club Lekeitio Llao llao Londres Los Fueros Los Gallos Lu'um Maloka Mandoya Manila Mao Marchese del Porto. Marimar Marisco Marisgalicia Mazapán McDonalds Mendia Mendibile Mendipe Menuveo Michelin Milagros Mina Miu Mojito Nervión New Inn Nueva York Ñam Opila Ozio Arizona Pacifico Panaderia Panko Passerella Pastelería Peggysue Perrito Faldero Petit Racó Pintxame Pintxos en Barakaldo Pintxos en Bilbao Pizza Pizza Leggera Pizza Via Planchaditos. Portu Berri Barrio Pulpo Quesos Rabas en Bilbao Receta Restaurantes Barrika Restaurantes en Álava Restaurantes en Amorebieta Restaurantes en Barakaldo Restaurantes en Berango Restaurantes en Bilbao Restaurantes en Cantabria Restaurantes en Casco Viejo Restaurantes en Galdakao Restaurantes en Galicia Restaurantes en Gorliz Restaurantes en La Rioja Restaurantes en Leioa Restaurantes en Madrid Restaurantes en Muskiz Restaurantes en Nueva York Restaurantes en Portugalete Restaurantes en Sestao Restaurantes en Sopelana Restaurantes en Tarragona Restaurantes en Urdaibai Roma Salou sandwich Santutxu Pintxotan Sanwicoffee Scala Shibui Sidreria Sikera Slow food Solana Sorteo Speculoos Sua San Sumo Bilbao Supermartxé Sushi Sushi Artist Sushi Heros T1 Taberna Tahona Artesanal Take-away Tapachula Teatro Campos Bilbao Tempus Fugit Terraza en Bilbao Terrazas The Beetle The Bite The Image Club The Loft Bilbao The Simpsons Tortilla Tostadas Trimmer Turrón Twiggy Txakoli Ballano Txocook Udon Unico Lounge Ur-Gatza Urrestarazu USB un señor de Bilbao Vacaciones Vegetariano Viaje Viernes de tortilla Vivero Artxanda Wagyu Wasabi Weekender Wiche Yandiola Yolado Zaka Zapirain Zazpi Zortziko Zuberoa Zurigorris